Składniki Zupa Jagodowa
| borówka czarna | 130.0 (gram) |
| cukier | 20.0 (gram) |
| skrobia ziemniaczana | 1.0 (łyżeczka) |
| krem | 1.0 (łyżka stołowa) |
| woda | 500.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Świeże umyte jagody zalewamy gorącą wodą, gotujemy i przecieramy przez sito, dodajemy cukier, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy kolejne 5 minut. Następnie dodaj skrobię rozcieńczoną zimną wodą, zagotuj i ostudź.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 33.5 kCal | 1684 kCal | 2% | 6% | 5027 g |
| Białka | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| tłuszcze | 1.3 g | 56 g | 2.3% | 6.9% | 4308 g |
| węglowodany | 5.5 g | 219 g | 2.5% | 7.5% | 3982 g |
| kwasy organiczne | 0.3 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 7.5% | 4000 g |
| Woda | 89.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.6% | 2540 g |
| Jesion | 0.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 66.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 1.2% | 25714 g |
| Witamina B4, cholina | 5 mg | 500 mg | 1% | 3% | 10000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.6 mg | 90 mg | 0.7% | 2.1% | 15000 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 166667 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Witamina H, biotyna | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Witamina PP, NO | 0.0898 mg | 20 mg | 0.4% | 1.2% | 22272 g |
| niacyna | 0.04 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 11.8 mg | 2500 mg | 0.5% | 1.5% | 21186 g |
| Wapń, Ca | 7 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.1% | 14286 g |
| Magnez, Mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.9% | 33333 g |
| Sód, Na | 2.8 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.6% | 46429 g |
| Fosfor, P. | 5.3 mg | 800 mg | 0.7% | 2.1% | 15094 g |
| Chlor, Cl | 2.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 95833 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.6% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Mangan, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Miedź, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molibden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.9% | 35000 g |
| Selen, Se | 0.01 μg | 55 μg | 550000 g | ||
| Fluor, F. | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cynk, Zn | 0.0096 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.02 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.2 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 33,5 kcal.
Zupa z przecieru jagodowego bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 22,2%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
Kaloryczność I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Zupa-przecier z jagód NA 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
- 313 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 33,5 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania zupy z borówki, przepis, kalorie, wartości odżywcze