Spis treści
Paleta kolorów na talerzu od dawna została zastąpiona monochromatyczną, a najpopularniejszym kolorem w potrawach jest nadal czarny. Klasyka i konserwatyzm - jakie czarne dania są dziś popularne?
Burger czarny
Kiedyś istniał skład burgerów zrobionych z czarnych bułek i to właśnie ten kolor dominował na festiwalach kulinarnych. Być może wraz z nim zaczęła się moda na ciemne jedzenie. Dziś czarny burger znajduje się w menu każdej restauracji lub strefy gastronomicznej; na tle białego sosu czarny burger wygląda bardzo opłacalnie i apetycznie.
Czarna pizza
Dlaczego by nie zrobić pizzy z czarnego ciasta i ciemnych składników – smażonych grzybów, ciemnego mięsa, wodorostów i czarnego sosu? Nietuzinkowa pizza ozdobi każdy posiłek i zachwyci każdego smakosza.
Czarne ravioli
Kolorowe ravioli nie są nowością, a ciasto z atramentem z mątwy sprawia, że są rzeczowe, poważne i brutalne. Taką kolację będą preferować partnerzy biznesowi lub osoby lubiące cieszyć się widokiem jedzenia, ponieważ czarne pierożki wyglądają bardzo estetycznie.
Sushi z czarnym ryżem
Miłośnicy egzotycznej kuchni również nie przeszli tej mody na czerń. Roladki warzywne z czarnego ryżu są nie tylko piękne i niezwykłe, ale także niesamowicie zdrowe. W takim sushi jest mniej skrobi, mniej kalorii, więcej błonnika roślinnego i przeciwutleniaczy, które odmładzają organizm.
Czarny rogalik
Co zrobić, jeśli jesteś niepoprawnym łakomczuchem i nie masz prawa pozostawać w tyle za modą? Oczywiście w cukierni zamówcie czarnego rogalika z nadzieniem czekoladowym lub porzeczkowym.
Lody czarne
Ostatnie lato było tylko błyskiem czarnych lodów o różnych smakach! I w tym roku kontynuuje tradycję – lody z barwnikami spożywczymi (częściej używany jest węgiel) już pojawiają się w sklepach, a w restauracjach są podawane w sposób ciągły. Lody te nie stanowią zagrożenia dla zdrowia – są wykonane z naturalnych składników.
Czarne napoje
Zarówno gorąco, jak i zimno – wszystko dla czarnych kochanków. Możesz odświeżyć się czarną lemoniadą, która przygotowywana jest na bazie wody kokosowej lub soku z cytryny z dodatkiem węgla aktywnego. Taki napój nie tylko ugasi pragnienie, ale także oczyści organizm z toksyn. Miłośnikom kawy proponujemy bezkofeinową czarną latte, która jest również przygotowywana z węgla drzewnego, co nadaje napojowi bogatszego, ciemniejszego koloru.