Płatki owsiane i serniki na śniadanie wypierają nowy trend w jedzeniu – miskę acai. Co to jest, z czego się składa i dlaczego tak bardzo go lubią dietetycy?
Acai to brazylijska jagoda, popularna pożywienie o wielu właściwościach zdrowotnych. Przyjemny bonus - jest niesamowicie smaczny i będzie przyjemnym dodatkiem do każdego dania.
Acai Bowl to smoothie z płatków owsianych, jagód, owoców i nasion. Acai mogą być również prezentowane jako puree z jagód lub proszku, a także są wygodne do robienia napojów.
Jagody acai są źródłem aminokwasów i kwasów tłuszczowych, ich ilość w kilku owocach przewyższa liczbę kilku owoców.
W Brazylii acai nazywane jest „jagodą piękna”, ponieważ zwiększają energię i odporność, przyspieszają metabolizm, co natychmiastowo wpływa na wygląd, kondycję włosów i paznokci.
Asai jest pomocnikiem w walce z otyłością, gdyż doskonale nasycają i należą do grupy niskokalorycznych potraw.
Acai zawiera substancje aktywnie hamujące procesy starzenia organizmu. Te jagody mają rekordową zawartość przeciwutleniaczy.
Jaki jest przepis na miskę acai? Faktem jest, że wszystkie składniki tego śniadania są doskonale wymienne, istnieje wiele przepisów na gotowanie.
Podstawowa formuła: acai, płyn, owoce, dodatki, polewa. Płyn to woda, mleko zwierzęce, roślinne i świeżo wyciśnięty sok. Z jagód popularne są owoce – mango, banan, kiwi, jagody, truskawki, maliny. Dodaj swoje ulubione orzechy i liście szpinaku do koktajlu. Jako dodatek użyj granoli, suszonych owoców, dowolnych nasion.
Klasyczna miska acai wygląda tak: weź puree z acai, dodaj do niego trzy czwarte szklanki soku jabłkowego, dodaj mrożone jagody, pół ananasa, miód i orzechy. Ubij wszystko blenderem, aż będzie gładkie. Posyp granola i migdałami i podawaj.