Trendy gastronomiczne pojawiają się nagle, gdy tylko przyzwyczaisz się do niektórych produktów spożywczych, od razu pojawiają się nowe. A jeśli podążasz za modnymi trendami kulinarnymi i masz pasję do superfoods, zdecydowanie powinieneś kierować się tymi nowościami.
chaga
Pieczarka z czarnej brzozy coraz pewniej zajmuje wiodącą pozycję. Chaga pomaga przy zaburzeniach przewodu pokarmowego i przewlekłych chorobach żołądka, a także jest środkiem przeciwnowotworowym. Pieczarkę zalać ciepłą wodą i parzyć przez dwa dni w ciemnym miejscu. Następnie napar z chagi pije się za każdym razem przed posiłkami.
Masło orzechowe
Oliwa z oliwek ustąpiła miejsca olejowi z orzechów włoskich. Przydaje się również, podobnie jak inne oleje roślinne, ma przyjemny orzechowy smak, a także służy do celów kosmetycznych – maseczek do włosów i skóry. Olej z orzecha włoskiego jest świetny na ból żołądka, a także oczyszcza nerki.
Moringa
Moringa to kolejny leczniczy proszek z liści wiecznie zielonego drzewa tropikalnego, który zawiera szeroką gamę witamin i przeciwutleniaczy. Moringa w proszku jest bogata w potas, witaminę A, żelazo, magnez, wapń i witaminę C. Moringa wzmocni odporność, poprawi trawienie, obniży poziom cholesterolu i zmniejszy stany zapalne.
Jagody Maca
Te jagody pochodzą z Chile i są źródłem przeciwutleniaczy. Jagody maca doskonale oczyszczają organizm z toksyn i toksyn, działają przeciwzapalnie, pomagają usprawnić pracę układu sercowo-naczyniowego oraz zmniejszyć ryzyko wystąpienia i progresji choroby Parkinsona, Alzheimera, cukrzycy i nowotworów.
Nasiona arbuza
Okazuje się, że nasiona arbuza można nie tylko jeść, ale i pożytecznie! Suszone lub smażone mają ostry smak, ale przynajmniej spróbuj wzbogacić organizm w aminokwasy, tłuszcze, witaminy z grupy B i minerały. Nie zaleca się spożywania nasion arbuza w czasie ciąży.
Tigernut
Tak nazywa się mielony migdał, który jest bulwą rośliny i ma przyjemny orzechowy smak, a także zdrową kompozycję witaminową. Herbata zawiera dużo błonnika pokarmowego, białka, potasu i prebiotyków. Spożywanie chufa korzystnie wpływa na poprawę metabolizmu i budowę mięśni.
Maniok
Maniok jest tropikalnym warzywem korzeniowym, bogatym w odporną skrobię i ogólnie stanowi przydatne uzupełnienie. Surowy maniok jest trujący, dlatego jagody gotuje się, piecze, suszy i zamienia na mąkę. Jest następnie używany do pieczenia. Maniok poprawia trawienie, obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi oraz zmniejsza apetyt.