Czuć się pełnym
Pestki dyni zawierają około 24% błonnika pokarmowego, a miąższ dyni zawiera tylko 50 kalorii na filiżankę i 0,5 g błonnika na 100 gramów.
„Błonnik pomaga czuć się pełniejszym na dłużej, co utrzymuje apetyt w ryzach, dzięki czemu ogólnie jesz mniej” – mówi ekspert ds. żywienia i fitnessu JJ Virgin.
Popraw swój wzrok
Filiżanka pokrojonej w kostkę dyni zawiera prawie dwukrotnie więcej niż zalecane dzienne spożycie witaminy A, co sprzyja dobremu widzeniu, zwłaszcza przy słabym świetle. Według naukowców z Harvardu stwierdzono, że witamina spowalnia pogorszenie funkcji siatkówki u pacjentów z barwnikowym zwyrodnieniem siatkówki, chorobą, która powoduje poważne zaburzenia widzenia i często ślepotę. Bonus: Witamina A pomaga również kształtować i utrzymywać zdrową skórę, zęby i kości.
Obniż ciśnienie krwi
Olej z pestek dyni jest naładowany fitoestrogenami, które pomagają zapobiegać nadciśnieniu. Przeprowadzono badanie, które wykazało, że dietetyczny olej z pestek dyni był w stanie obniżyć skurczowe i rozkurczowe ciśnienie krwi w ciągu zaledwie 12 tygodni.
śpij lepiej
Pestki dyni są bogate w tryptofan, aminokwas, który pomaga zachować spokój w ciągu dnia i dobrze spać w nocy. Tryptofan pomaga również organizmowi uwalniać serotoninę, która poprawia nastrój.
Chroń się przed chorobami
Dynia i jej nasiona są bogate w beta-karoten i inne przeciwutleniacze, które chronią nasz organizm przed rakiem. Nasiona mogą być również szczególnie korzystne dla mężczyzn. Naukowcy z Tajwanu odkryli, że olej z pestek dyni blokuje niezdrowy wzrost prostaty.
Jedna czwarta filiżanki nasion zawiera również około 2,75 gramów cynku (około 17% zalecanego dziennego spożycia dla dorosłych), który przyczynia się do zdrowia seksualnego mężczyzn. Kiedy młodzi mężczyźni w badaniu Wayne University ograniczyli cynk w diecie, mieli znacznie niższy poziom testosteronu po 20 tygodniach.
Popraw zdrowie serca
Ponadto błonnik pokarmowy znajdujący się w dyni może pomóc chronić twoje serce. Jedno z badań na Harvardzie z udziałem ponad 40 pracowników służby zdrowia wykazało, że ci, którzy jedli żywność o wysokiej zawartości błonnika, mieli o 000% niższe ryzyko choroby niedokrwiennej serca niż ci, którzy jedli mało błonnika.
Inne badanie przeprowadzone przez szwedzkich naukowców wykazało, że kobiety, które jedzą dużo błonnika, mają o 25% mniejsze ryzyko chorób serca niż te, które jedzą mniej błonnika.
Ekaterina Romanova Źródło: