Cynk jest niezbędnym mikroelementem, którego ludzie potrzebują, aby zachować zdrowie. Ten pierwiastek zajmuje drugie miejsce po żelazie pod względem koncentracji w organizmie.
Cynk znajduje się w komórkach całego ciała. Jest niezbędny dla ochrony organizmu, dla optymalnego funkcjonowania układu odpornościowego. Cynk odgrywa ważną rolę w podziale komórek, wzroście komórek, gojeniu ran, a także w trawieniu węglowodanów.
Cynk jest również niezbędny dla zmysłów węchu i smaku. Podczas rozwoju płodowego, niemowlęctwa i dzieciństwa organizm potrzebuje cynku do prawidłowego wzrostu i rozwoju.
Przyjmowanie suplementów cynku ma sens z następujących powodów. Przyjmowanie suplementów cynkowych przez co najmniej 5 miesięcy może zmniejszyć ryzyko przeziębienia.
Rozpoczęcie suplementacji cynku w ciągu 24 godzin od wystąpienia przeziębienia może pomóc złagodzić objawy i skrócić czas trwania choroby.
Pokarmy bogate w białko są również bogate w cynk. Dobrym źródłem cynku są orzechy, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe i drożdże.
Cynk znajduje się w większości suplementów multiwitaminowych i mineralnych. Te suplementy zawierają glukonian cynku, siarczan cynku lub octan cynku. Nie jest jeszcze jasne, która forma jest lepiej przyswajalna.
Cynk znajduje się również w niektórych lekach, takich jak spraye do nosa i żele.
Objawy niedoboru cynku:
Częste infekcje Hipogonadyzm u mężczyzn Wypadanie włosów Słaby apetyt Problemy ze smakiem Węch Problemy z zapachem Owrzodzenia skóry Powolny wzrost Słabe widzenie w nocy Rany, które nie goją się dobrze
Suplementy cynku w dużych ilościach powodują biegunkę, ból brzucha i wymioty, zwykle w ciągu 3 do 10 godzin od przedawkowania. Objawy ustępują w krótkim czasie po odstawieniu suplementu.
Osoby stosujące aerozole do nosa i żele zawierające cynk mogą odczuwać skutki uboczne, takie jak utrata węchu.
Normy zużycia cynku
Niemowlęta
0 – 6 miesięcy – 2 mg/dzień 7 – 12 miesięcy – 3 mg/dzień
Dzieci
1 – 3 lata – 3 mg/dobę 4 – 8 lat – 5 mg/dobę 9 – 13 lat – 8 mg/dobę
Nastolatki i dorośli
Mężczyźni w wieku 14 lat i powyżej 11 mg/dobę Kobiety w wieku 14-18 lat 9 mg/dobę Kobiety 19 lat i powyżej 8 mg/dobę Kobiety 19 lat i powyżej 8 mg/dobę
Najlepszym sposobem na zaspokojenie dziennego zapotrzebowania na niezbędne witaminy i minerały jest zbilansowana dieta zawierająca różnorodne produkty spożywcze.