Jabłka to chyba najczęstszy owoc w ogromie naszego kraju. Jest to w pełni uzasadnione, ponieważ prezentowane są przez cały rok, są niedrogie, rosną u każdego Rosjanina, który ma domek letniskowy. Przyjrzyjmy się jednak bliżej ich właściwościom odżywczym:
Kontrola wagi, pomoc w odchudzaniu
Jabłka są dobre na zaspokojenie głodu. Według ostatnich badań suszone jabłka pomogły uczestnikom zrzucić nadwagę. Kobiety, które przez lata spożywały codziennie szklankę suszonych jabłek, były w stanie schudnąć i obniżyć poziom cholesterolu. Według naukowców z Florida State University, przeciwutleniacze i pektyny zawarte w jabłkach są głównym powodem ich korzyści odżywczych i zdrowotnych.
Zdrowe serce
Korzystny wpływ jabłek na zdrowie serca jest nie tylko przywoływany w badaniach stanu Floryda. Iowa Women's Health informuje, że w badaniu ponad 34 kobiet jabłka są związane z niższym ryzykiem zgonu z powodu choroby niedokrwiennej serca i chorób układu krążenia. Eksperci przypisują wpływ jabłek na zdrowie serca antyoksydantom znajdującym się w jabłkach. Ponadto błonnik rozpuszczalny w jabłkach również obniża poziom cholesterolu.
Ochrona przed zespołem metabolicznym
Osoby regularnie spożywające jabłka są mniej narażone na rozwój zespołu metabolicznego, grupy objawów związanych z większym ryzykiem chorób serca i cukrzycy. Miłośnicy jabłek mają również niższy poziom białka C-reaktywnego, które jest markerem stanu zapalnego.
Jabłka wspierają wytrzymałość
Jedno jabłko przed treningiem może zwiększyć Twoją wytrzymałość fizyczną. Jabłka zawierają przeciwutleniacz kwercetynę, która zwiększa wytrzymałość poprzez udostępnianie tlenu do płuc.