Spis treści
Słodkie ziemniaki, które na swoją korzyść przewyższają swój popularny odpowiednik. To długa bulwa o soczystym, delikatnym miąższu i cienkiej skórce. Smak jest bardzo podobny do frytek ze słodkich ziemniaków, tylko o wiele słodszy. Może być podstawą zup, deserów, zapiekanek, dodatków, sałatek i gulaszy. Dlaczego ktokolwiek miałby go spożywać?
Słodki ziemniak zmniejsza stres.
Stres dla naszego organizmu jest całkowicie niewidoczny, ale wpływa na nasze zdrowie. Wspieranie układu nerwowego i układu odpornościowego pomoże słodkiemu ziemniakowi. Jej słodki smak poprawia nastrój; możliwe jest przygotowanie wielu przydatnych deserów, np. babeczek. Słodki ziemniak zawiera wystarczającą ilość potasu, który w sytuacjach stresowych spada.
Słodki ziemniak normalizuje pracę układu hormonalnego.
Słodki ziemniak zawiera fitoestrogeny, które są podobne do żeńskich hormonów. Kobiety powinny go używać, zwłaszcza w okresie menopauzy. Słodki ziemniak zrównoważy produkcję hormonów i reguluje nastrój.
Yam wspiera piękno skóry.
Słodki ziemniak jest źródłem witaminy C, która wspomaga produkcję kolagenu. Jest również przeciwutleniaczem, który chroni skórę przed przedwczesnym starzeniem się. Słodki ziemniak zawiera dużo witaminy A, która odpowiada za regenerację komórek skóry.
Batat to produkt o niskim indeksie glikemicznym.
Ze słodkich ziemniaków można przygotować pożywienie dla osób chorych na cukrzycę. Zabiją apetyt na słodycze. Nie podniesie poziomu cukru we krwi, ponieważ mają niski indeks glikemiczny.
Słodki ziemniak oczyszcza naczynia krwionośne.
Słodki ziemniak zawiera dużo błonnika, karotenoidów i witamin z grupy B, które pomagają obniżyć poziom cholesterolu we krwi; witamina C wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i normalizuje ciśnienie krwi.
Yam wspiera moc
Yam jest pokarmem wysokowęglowodanowym, dlatego przydałby się przy dużym stresie fizycznym i psychicznym. Słodkie ziemniaki są również źródłem żelaza, które jest niezbędne do produkcji energii i regulacji procesów metabolicznych.
Aby uzyskać więcej informacji na temat korzyści zdrowotnych i szkód dla ignamu - przeczytaj nasz duży artykuł: