Zawsze ciekawie jest zajrzeć tam, gdzie w rzeczywistości trudno będzie je odwiedzić. Aby polecieć w kosmos, potrzebujesz specjalnego przeszkolenia, ale całkiem możliwe jest skosztowanie jedzenia astronautów na ziemi, wystarczy zamówić produkty liofilizowane w Internecie. Możesz nawet urządzić kosmiczne przyjęcie, na którym podasz wszystkim kosmiczne jedzenie.
W międzyczasie możesz sobie wyobrazić, jak smakuje barszcz kosmiczny, zapraszamy do zapoznania się z ośmioma ciekawostkami dotyczącymi kosmicznego jedzenia.
1. Pomimo tego, że lot Gagarina trwał tylko 108 minut, a astronauta nie zdążył zgłodnieć, plan startu oznaczał jedzenie. Potem w jego tubkach było mięso i czekolada na jedzenie. Ale Niemiec Titow podczas swojego 25-godzinnego lotu zdążył już zjeść – aż 3 razy: zupę, pasztet i kompot.
2. Teraz w kosmosie jedzą żywność liofilizowaną – w tym celu produkty są najpierw zamrażane do 50 stopni, potem suszone próżniowo, potem podgrzewane do 50-70 stopni, lód odparowuje, ale użyteczne substancje i struktura produkt pozostaje. Co więcej, naukowcy nauczyli się suszyć w ten sposób każdą żywność.
3. Herbata jest najtrudniejsza do sublimacji. A najsmaczniejszym jedzeniem, według samych astronautów, jest liofilizowany twarożek z jagodami i orzechami. Żywność pakowana jest w tuby i hermetyczne torby. Zjada się je widelcem prosto z opakowania.
4. Produkty spożywcze dla astronautów są bezpieczne i naturalne, nie zawierają żadnych dodatków. Z powodu promieniowania słonecznego i fal magnetycznych naukowcy boją się eksperymentować z tymi substancjami, aby nie narażać ludzi latających w kosmos.
5. Żywność amerykańskich astronautów składa się w 70% z gotowych posiłków, a 30% specjalnie przygotowanych.
6. Chleb dla astronautów pakowany jest dokładnie w 1 kęs, aby okruchy w trakcie jedzenia nie rozsypywały się w stanie nieważkości i nie mogły przypadkowo dostać się do dróg oddechowych astronautów.
Znany jest przypadek, kiedy astronauta John Young zabrał ze sobą kanapkę. Ale jedzenie go w stanie nieważkości okazało się niesamowicie trudne. A okruchy chleba, porozrzucane po statku kosmicznym, przez długi czas zamieniały życie członków załogi w koszmar.
7. Jedzenie na statku kosmicznym jest podgrzewane w specjalnie zaprojektowanym urządzeniu. W ten sposób podgrzewa się chleb lub żywność w puszkach, a liofilizowaną żywność rozcieńcza się gorącą wodą.
8. Wszystkie napoje gazowane na orbicie są pakowane w puszki aerozolowe, takie jak bita śmietana. Ale generalnie astronauci starają się nie pić napojów z gazem, ponieważ powodują odbijanie, które jest mokre w zerowej grawitacji, w przeciwieństwie do ziemi. Dodatkowo, gdy przepona się kurczy, pokarm może wrócić do przełyku, co nie jest zbyt przyjemne.
Nawiasem mówiąc, woda w kosmosie jest całkowicie poddawana recyklingowi: wszystkie odpady są ponownie przetwarzane w wodę.