Nietolerancja laktozy charakteryzuje się zaburzeniami trawienia, będącymi konsekwencją słabego wchłaniania jelitowego laktozy. Laktoza jest głównym cukrem występującym w produktach mlecznych).

Nietolerancja laktozy charakteryzuje się problemami trawiennymi w wyniku niestrawności laktozy (głównego cukru w ​​mleku) z mleka i jego produktów pochodnych (jogurty, sery itp.).

Enzym w organizmie (laktaza) przekształca laktozę w produktach mlecznych, aby była przyswajalna i strawna. Niedobór laktazy prowadzi następnie do zmniejszenia zdolności organizmu do trawienia laktozy. Ten ostatni fermentuje, powodując produkcję kwasów tłuszczowych i gazów. Pasaż jelitowy jest zatem przyspieszony i pojawiają się objawy ze strony przewodu pokarmowego (biegunka, gazy, ból, wzdęcia itp.).

Częstość występowania (liczba osób z nietolerancją laktozy) we Francji wynosi od 30% do 50% dorosłych.

Znany i dostępny jest test do identyfikacji i oceny poziomu nietolerancji laktozy, który umożliwia odpowiednie dostosowanie diety.

Początki nietolerancji laktozy zależą od wieku osoby.

Rzeczywiście, u niemowląt nietolerancja laktozy powoduje uogólniony niedobór laktazy. Jest to rzadka choroba zwana: wrodzonym niedoborem laktazy.

U dzieci ta nietolerancja może być na przykład wynikiem i/lub skutkiem ubocznym zapalenia żołądka i jelit.

Powinieneś wiedzieć, że działanie laktazy zmniejsza się z czasem. W rezultacie nietolerancja laktozy jest coraz bardziej obecna wraz z wiekiem. Dorośli tworzą zatem kategorię osób bardziej podatnych na rozwój nietolerancji laktozy.

Patologie jelitowe mogą być również źródłem rozwoju nietolerancji laktozy (giardioza, choroba Leśniowskiego-Crohna itp.).

Większość przypadków nietolerancji laktozy występuje u osób dorosłych. Jednak dzieci również mogą się z tym skonfrontować.

U niemowląt nietolerancja laktozy jest często wynikiem choroby podstawowej: wrodzonego niedoboru laktazy.

Niewiele zmian i powikłań związanych z nietolerancją laktozy.

Co więcej, tę nietolerancję należy odróżnić od alergii na białka, które same mogą generować komplikacje.

Objawy kliniczne związane z nietolerancją laktozy są konsekwencją definicji aktywności enzymatycznej laktazy. Powoduje to objawy jelitowe i trawienne, takie jak:

• ból jelit
• biegunka
• nudności
• wzdęcia
• Gazy

Objawy te mogą być mniej lub bardziej istotne w zależności od osoby, ilości spożytej laktozy i poziomu nietolerancji.

Czynnikami ryzyka nietolerancji laktozy może być obecność podstawowej choroby przewodu pokarmowego u dzieci lub dorosłych. Lub wrodzony niedobór laktazy u niemowląt.

Pierwszym krokiem w leczeniu nietolerancji laktozy jest dieta zubożona w produkty mleczne (mleko, sery, jogurty itp.).

Dostępny jest test na nietolerancję laktozy, aby ocenić poziom nietolerancji. Na podstawie tej oceny dieta jest odpowiednio dostosowywana.

Jeśli zmiany nawyków żywieniowych nie wystarczą, aby optymalnie zarządzać nietolerancją laktozy, możliwe jest leczenie w postaci kapsułek/tabletek laktazy.