Spis treści
Zucchini is rightfully considered one of the most unpretentious and undemanding crops grown in difficult domestic conditions. This is all the more surprising that they trace their ancestry from Central America, specifically Mexico, known for its warm and humid climate, which is so different from the one. But even within Our Country, there are regions that stand out for their harsh climatic and weather conditions. One of these is the region of the Urals. But, despite the difficult conditions for agriculture in general and crop production in particular, the cultivation of zucchini in this region is quite possible. In addition, good yields of this vegetable are also achievable.
Właściwości klimatyczne Uralu
Uprawa cukinii nie nakłada żadnych specjalnych wymagań na klimat i pogodę regionu. Ale nadal konieczne jest podkreślenie głównych warunków klimatycznych lub pogodowych Uralu.
Należy również wziąć pod uwagę, że Ural to rozległe terytorium, którego warunki naturalne i klimatyczne na północy i południu mogą się znacznie różnić. Jednak nadal istnieją wspólne właściwości i cechy.
Ural, podobnie jak prawie cały centralny pas Naszego Kraju, przez specjalistów uważany jest za dość trudny dla rolnictwa i produkcji roślinnej. Główne cechy takich obszarów to krótki i niestabilny ciepły sezon, stosunkowo wczesny początek stabilnej chłodnej pogody oraz możliwość wczesnych przymrozków.
Większość z powyższych jest konsekwencją ostrego klimatu kontynentalnego, który jest charakterystyczny dla prawie całego regionu Ural.
Cechy uprawy cukinii na Uralu
Despite the rather severe climatic and natural features of the Urals, the cultivation of zucchini mainly occurs using the same agricultural practices as in most other regions. This is due to the fact that the properties of zucchini are excellent for the domestic climate, allowing you to achieve good yields both in open ground and in closed ground film coatings.
Należy jednak wziąć pod uwagę niektóre niuanse:
- stosować przy uprawie kilku różnych odmian. Pozwala to zminimalizować ewentualne straty w przypadku nieurodzaju danej odmiany;
- nawet wśród niewymagających i bezpretensjonalnych cukinii istnieje podział na wczesne dojrzałe, odporne na zimno i podobne odmiany. To właśnie te odmiany i hybrydy cukinii muszą najpierw zostać użyte do uprawy na Uralu;
- zwróć szczególną uwagę na procesy zapylania roślin. Spowodowane jest to przede wszystkim niewielką liczbą ciepłych i słonecznych dni, kiedy owady są szczególnie aktywne. Dlatego przy stosowaniu odmian cukinii zapylanych przez pszczoły konieczne jest stosowanie preparatów specjalnie zaprojektowanych do stymulacji jajników. Innym sposobem rozwiązania problemu jest użycie samozapylnych lub partenokarpicznych odmian cukinii (na przykład Cavili, Astoria itp., więcej o ich właściwościach poniżej).
Zasadniczo cechy uprawy cukinii na Uralu ograniczają się do krótkiej listy środków. W przeciwnym razie wszystko dzieje się prawie tak samo, jak w innych regionach krajowych.
Jeden z oryginalnych sposobów uprawy cukinii na wideo:
Najlepsze odmiany cukinii na Ural
Aby uzyskać dobry plon cukinii na Uralu, możesz użyć dość dużej liczby szerokiej gamy odmian i hybryd.
Aeronauta odmiana zielonej cukinii (cukinia).
Aeronauta jest jednym z najczęstszych w naszym kraju. Jego popularność wynika z połączenia następujących cech:
- dobra wydajność (około 7 lub więcej kg / mXNUMX);
- mało wymagająca i bezpretensjonalna do warunków uprawy i pielęgnacji, co wyróżnia odmianę nawet wśród ogólnie mało wymagającej cukinii;
- uniwersalność sposobu jedzenia (może być stosowany w sałatkach, konserwach i marynowanych) w połączeniu z doskonałymi właściwościami smakowymi;
- dość dobra odporność na choroby i wirusy typowe dla warunków domowych.
Ponadto owoc ma bardzo atrakcyjny ciemnozielony kolor, czasami zawierający wzór małych jasnozielonych kropek.
Hybrydowy Cavili F1
Stosunkowo niedawno pojawił się hybrydowy szpik warzywny Kavili jest wysokoplenny. Roślina o pięknym pokroju krzewu, często cętkowanego. Charakteryzuje się dużą ilością owoców niezbyt dużych, rzadko przekraczających 25 cm długości. Najprzyjemniejsze właściwości smakowe uzyskują owoce, które osiągnęły długość 16-20 cm.
Hybryda Cavili squash należy do partenokarpicznych, to znaczy może owocować przy stosunkowo zimnej i deszczowej pogodzie bez związku z działalnością owadów. Ponadto hybryda ma długi okres owocowania (2 miesiące), jest bardzo wczesna (pierwszy zbiór po 35 dniach) i nadaje się zarówno do uprawy w terenie zamkniętym, jak i otwartym.
Wałek do squasha
Nawiązuje do tradycyjnych odmian cukinii o białych owocach. Ma zwartą strukturę krzewu, która nie jest nieodłączna dla wszystkich zwykłych cukinii. Główne zalety to:
- dostatecznie wysoki plon (jeden krzew może wydać do 9 kg owoców);
- doskonała odporność na zimno. Ta jakość pozwala specjalistom polecić do sadzenia nasion na otwartym terenie w centralnej części Naszego Kraju, w tym na Uralu;
- posiada właściwości umożliwiające jej transport i długotrwałe przechowywanie.
Cukinia odmiana Gribovskie 37
Jedna z najstarszych i tradycyjnych odmian cukinii białoowocowej, która kilkadziesiąt lat temu zyskała znaczącą dystrybucję i nadal utrzymuje swoją pozycję. Zapewniają to jego następujące cechy:
- wcześnie dojrzałe. Zaczyna owocować po 40 dniach;
- wyjątkowo bezpretensjonalny i niewymagający warunków i opieki;
- przy stosunkowo niskim plonie (około 4-5 kg z każdego krzaka) jest w stanie to zagwarantować nawet wtedy, gdy inne cukinie nie wytrzymają niesprzyjających warunków w danym sezonie.
Gribovskie 37 ma owoce o prawidłowym cylindrycznym kształcie, dość duże, osiągające masę 0,8-0,9 kg.
Odmiana cukinii Zebra
Odmiana Zebra należy do wczesnych i przeznaczona jest przede wszystkim do uprawy w warunkach gruntowych. Jest znana i popularna ze względu na niezwykłą barwę owoców – naprzemiennie jasne i kontrastujące pasy ciemnej i jasnej zieleni. Pomimo tego, że wymaga odpowiedniej uprawy i pielęgnacji (dlatego polecana doświadczonym ogrodnikom), w tych warunkach jest w stanie zapewnić niezmiennie wysoki plon (ok. 9 kg/m38), będąc jednocześnie odmianą wcześnie dojrzewającą (daje możliwość zbioru pierwszego plonu już po 0,6 dniach) o doskonałych właściwościach smakowych. Wielkości owoców z reguły nie przekraczają 0,7-XNUMX kg i oprócz zapadającego w pamięć koloru mają kształt regularnego cylindra i lekko żebrowaną strukturę powierzchni.
Odmiana cukinii Tsukesha
Niezwykle popularna odmiana zielonej cukinii, która słynie nie tylko z zabawnej i zabawnej nazwy, ale także z szeregu właściwości, które doceniają krajowi ogrodnicy:
- wydajność, jedna z najwyższych wśród wszystkich odmian cukinii, sięgająca 12 kg na krzak, a czasem więcej;
- wszechstronność użytkowania. Świetnie smakuje zarówno na świeżo, jak i po obróbce cieplnej lub puszkowaniu. Doceniają go szczególnie specjaliści od ostatniej wersji przetwórstwa, ponieważ struktura owocu nie traci kształtu i nie „rozlewa się” pod wpływem wysokich temperatur;
- dobra pojemność przechowywania (w lodówce warzywo można przechowywać przez kilka miesięcy bez żadnych negatywnych konsekwencji).
Do pozytywnych właściwości należy również jego przydatność do uprawy w szklarniach i szklarniach, a także w warunkach gruntowych.
Hybrydowa cukinia Partenon
The hybrid of the colored squash Parthenon belongs to parthenocarpic, that is, it does not require pollination for the appearance of fruit ovaries. It has a classic dark green color with occasional spotting. The hybrid was bred by Dutch specialists and appeared quite recently. But due to its high yield, resistance to diseases, as well as high taste characteristics, it managed to receive positive feedback from gardeners.
Odmiana cukinii Myachyk
Odmiana cukinii, związana z wczesną dojrzałością, znana głównie z oryginalnego kształtu owocu. Przypomina, zgodnie z nazwą, kulę, ponieważ ma okrągły kształt. Kolor cukinii jest bardzo podobny do zwykłej dyni. Jednak oprócz niezapomnianego wyglądu, odmiana posiada cechy smakowe, które doceniają znawcy.
Odmiana cukinii w kształcie gruszki
Kolejna odmiana o niezwykle oryginalnym wyglądzie. Owoce najbardziej przypominają kształtem gruszkę, najczęściej są koloru żółtego, a miąższ owocu ma soczysty, jasnopomarańczowy kolor. Odmiana należy do uniwersalnych pod względem sposobu spożywania.
Cukinia cukinia odmiana Zolotynka
Zewnętrzne cechy tej odmiany cukinii znajdują również odzwierciedlenie w jej nazwie. Owoce Zolotinki mają bardzo atrakcyjny, jasny i, można powiedzieć, klasyczny złoty kolor. Oprócz niezwykle atrakcyjnego wyglądu odmiana ma następujące zalety:
- odnosi się do wczesnej dojrzałej cukinii;
- jest odmianą wysokoplenną;
- Nadaje się do uprawy zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
Owoce z reguły są małe, mają średnią wagę około 0,5 kg. Jeden krzew może wydać do 15 owoców.
Odmiana dyni do spaghetti
Jedna z najbardziej oryginalnych odmian cukinii, która wyróżnia się nawet wśród ekstremalnej różnorodności gatunków i odmian warzyw. Swoją nazwę zawdzięcza właściwościom miazgi podczas obróbki cieplnej, która rozwarstwia się na oddzielne, dość długie włókna, bardzo podobne do zwykłego i dobrze znanego spaghetti.
Tylko w pełni dojrzałe owoce nabywają tę właściwość. Oprócz oryginalności do zalet odmiany należy doskonała zdolność do przechowywania do wiosny bez utraty smaku.
Wnioski
Ogromna różnorodność odmian i mieszańców cukinii, odpowiednich do uprawy warzyw w trudnych warunkach Uralu, pozwoli każdemu ogrodnikowi amatorowi wybrać ten, który jest dla niego najbardziej odpowiedni.