Dlaczego ważne jest dokładne przeżuwanie jedzenia?

Od wczesnego dzieciństwa instruowano nas, abyśmy ostrożnie i powoli żuli jedzenie, a nawet mówiono, ile razy żuć! Z wiekiem czasu jest coraz mniej, jest więcej do zrobienia, tempo życia przyśpiesza, a prędkość jedzenia obiadu staje się coraz szybsza. Warto przypomnieć, że proces trawienia Pokarm rozkłada się na mniejsze części, przybierając formę przyswajalną do trawienia. Ułatwia to jelitom wchłanianie składników odżywczych z cząstek pokarmu. Niedokładnie przeżuta żywność może dostać się do krwiobiegu, powodując niekorzystne skutki zdrowotne. Profesor Uniwersytetu Purdue dr Richard Matthes wyjaśnia: . Ślina zawiera enzymy trawienne, które już w ustach zaczynają rozkładać pokarm dla łatwiejszego wchłaniania w żołądku i jelicie cienkim. Jednym z tych enzymów jest enzym, który pomaga w rozkładzie tłuszczów. Ślina działa również jako smar do żywności, ułatwiając poruszanie się przez przełyk. Nie możemy zapominać o podstawowej roli zębów w procesie żucia. Korzenie utrzymujące zęby trenują i utrzymują zdrową szczękę. Duże cząstki niestrawionego pokarmu mogą nie zostać całkowicie rozłożone w żołądku i w odpowiedniej postaci dostać się do jelit. Tutaj zaczyna. Nawyk żucia pokarmu w określony sposób kształtował się w nas od lat i nie zawsze da się go szybko odbudować. Innymi słowy, wymaga to świadomego wysiłku, aby wprowadzić tę zmianę i praktykować przy każdym posiłku. Istnieje wiele teorii na temat tego, ile razy należy żuć jedzenie. Jednak nie jest konieczne przywiązywanie się do jakichkolwiek liczb w tej kwestii, ponieważ liczba gryzaków różni się w zależności od rodzaju żywności i jej tekstury. Najlepsza wskazówka:

Dodaj komentarz