Składniki przepisu „Uzbecki pilaw»:
- wieprzowina – 500 g
- cebula – 300 g
- czerwona marchewka – 380 g
- ryż gotowany na parze – 710 g
- woda – 1000 g
- sól – 1 łyżka.
- zmielony czarny pieprz do smaku
Wartość odżywcza dania „Uzbecki pilaf” (per Gramów 100):
Kalorie: 136.3 kcal.
Wiewiórki: 4.8 gr.
Tłuszcze: 3.8 gr.
Węglowodany: 20.3 gr.
Liczba porcji: 10Składniki i kaloryczność przepisu „Uzbecki Pilaw”»
| Produkt | Zmierzyć | Waga, gr | Biały, gr | Tłuszcz | Kąt, gr | Cal, kcal |
| wieprzowina | 500 gr | 500 | 80 | 108 | 0 | 1295 |
| cebula | 300 g | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| marchew | 380 g | 380 | 4.94 | 0.38 | 26.22 | 121.6 |
| ryż zhmenka na parze | 710 gr | 710 | 51.83 | 1.42 | 535.34 | 2421.1 |
| woda | 1000 gr | 1000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| sól | 1 łyżki. | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| zmielony czarny pieprz | 0 gr | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Kwota produktów: | 2920 | 141 | 109.8 | 592.8 | 3978.7 | |
| 1 służąc | 292 | 14.1 | 11 | 59.3 | 397.9 | |
| Gramów 100 | 100 | 4.8 | 3.8 | 20.3 | 136.3 |
Uzbecy to muzułmanie. Nigdy nie widziałam pilawu z wieprzowiną, bo jest to tabu.