Dustin Hinton to trzykrotny członek IRONMAN, wspaniały ojciec i weganin. Hinton dzieli się wskazówkami dotyczącymi wegańskiego stylu życia, mówiąc o pozytywnym wpływie, jaki weganizm może mieć nie tylko na poziomie indywidualnym, ale także na poziomie ekologicznym i społecznym.
Wskazówki dotyczące przejścia na weganizm
Chociaż Hinton jest człowiekiem o wielkich celach, jego filozofia przejścia na weganizm i zachęcania innych do robienia tego dla zdrowia osobistego i pozytywnego wpływu na świat opiera się na małych krokach.
Przejście płynnie
Hinton mówi, że niektórzy ludzie mogą drastycznie zmienić dietę i przejść na weganizm, ale dla wielu nie jest to najlepsza droga i może prowadzić do porażki: „Każdy może zrobić wszystko przez sześć tygodni. Ale czy możesz to robić przez sześć lat? On pyta.
Sam Hinton mówi, że mieszkanie w Nowym Orleanie – „najgorszym miejscu w historii ludzkości, gdzie można spróbować przejść na weganizm, bo otacza cię najlepsze jedzenie na świecie” – było dla niego testem, gdy przeszedł na weganizm, ale on nigdy nie oglądał się za siebie. .
Hinton mówi, że przejście na weganizm powinno być stopniowe i przyjemne i nie powinno być postrzegane jako ciężka praca. Możesz urządzić wieczór wegański, tak jak wieczór z pizzą lub makaronem: „Wybierz wieczór i powiedz: 'Hej, zostańmy dziś weganami. Spróbujemy, przeżyjemy, ugotujemy tylko wegańskie jedzenie… Będziemy oglądać, co gotujemy, zwracać uwagę na to, co wkładamy na patelnię. Będziemy uważnie monitorować, co wchodzi do naszego organizmu – mówi.
„Zaproś przyjaciół, zorganizuj przyjęcie. Niech wszyscy gotują, a potem po prostu usiądź i ciesz się posiłkiem, przeżyj to jak wieczór pizzy, jak wieczór wietnamskiego jedzenia – niech to będzie pozytywne doświadczenie.”
Bądź w chwili obecnej
Wraz ze stopniowym przejściem, Hinton zaleca pozostawanie w chwili: „Nie myśl:„ Będę to robił przez całe życie”, po prostu pomyśl: „Robię to teraz, na razie tylko raz w tygodniu, '" on mówi.
Dla wielu osób przełoży się to ostatecznie na permanentny weganizm lub przynajmniej zdrowszą dietę, mówi Hinton.
Jeśli chcesz tę babeczkę, zjedz ją
Choć jest bardzo zdyscyplinowany w kwestii jedzenia – tylko od czasu do czasu pozwala sobie na „imprezowy wieczór” i w ogóle nie je cukru – Hinton mówi, że jeśli naprawdę potrzebujesz tego ciasta, to lepiej je zjeść.
„Zrób to raz w miesiącu, zgodnie z harmonogramem” – mówi. „Ale potem trzymaj się, ponieważ 90% czasu musisz być na diecie. Możesz odejść 10% czasu, ale jeśli jesteś na diecie przez 90% czasu, nie zbłądzisz.”
ruch wegański. O odporności i współczuciu
Zapytany wcześniej, co skłoniło go do przejścia na weganizm, Hinton przytoczył kilka powodów: „Powody zdrowotne odgrywają dużą rolę, ale zawsze dbałem o zwierzęta, więc wybór ten obejmuje współczucie i zdrowie”.
Wyjaśnił, że dla tych, którym zależy na humanitarnym traktowaniu zwierząt, nawet częściowe przejście na weganizm może pomóc, ponieważ przejście na weganizm przez jeden lub dwa dni w tygodniu przez cały rok „może zapobiec zabiciu przynajmniej jednego zwierzęcia”.
Współczująca natura Hintona rozciąga się na jego przyjaciół jedzących mięso. Nie „bije ich po głowie”, ale wyjaśnia przyczyny przejścia, motywuje ich do jedzenia mniejszej ilości mięsa.
O inspirowaniu innych
A co, jeśli chcesz wykorzystać swój weganizm w dobrym celu i zainspirować innych w swoim kręgu do przejścia? Hinton radzi być bardziej miękkim.
„Nie musisz mówić „hej, powinieneś być bardziej współczujący!” Nie, po prostu dodaj trochę pozytywności… Uwielbiam być pozytywnie nastawiony, być zabawnym, mieć nowe doświadczenia.”
Co to oznacza dla Hintona? Zabiera swoich mięsnych przyjaciół do Mellow Mushroom, ich ulubionej pizzerii, gdzie zamawiają pizzę Mega Veggie Pizza.
Należy również uszanować wybór innych. Młody syn Hintona nie jest weganinem, a Dustin gotuje dla niego mięso i inne potrawy, ponieważ wie, że weganizm to wybór, którego człowiek dokonuje sam w świadomym wieku. Hinton wyjaśnia również, że ważne jest, aby udzielał przyjaciołom informacji, wyjaśniał ich decyzje, ale nie osądzał ich i dawał im prawo wyboru.
O spójności
Hinton zachęca ludzi próbujących weganizmu do znajdowania żywności na lokalnych targowiskach, co pomoże wywrzeć pozytywny wpływ ekonomiczny na lokalną społeczność, a także nawiązać kontakt z innymi.
W rzeczywistości pisze wiele pozytywnych skutków, jakie weganizm może mieć na wielu poziomach poprzez targowiska: „Możesz porozmawiać z osobą, która uprawia żywność. Możesz go zapytać, możesz nawiązać kontakt. Teraz nie chodzi tylko o „Hej, chodźmy kupić jedzenie, wróćmy do domu, zamknijmy drzwi i wpatrzmy się w telewizor, zamykając się w czterech ścianach” – mówi.
Zamiast tego możesz budować relacje z członkami społeczności i promować zrównoważony rozwój: „Teraz poznajesz mieszkańców, płacisz lokalnej społeczności, wspierasz ich. Budujesz odporność… (i dajesz szansę) rodzinom na więcej. Może chcesz robić zakupy dwa razy w tygodniu… nie trzeba długo czekać, aż zaczną sadzić drugie pole” — mówi Hinton z coraz większym ożywieniem. A dla Hintona to wszystko jest ważne.
„Te drobiazgi mogą mieć ogromne znaczenie i nie powinniśmy brać ich za pewnik” – podsumowuje.