Spis treści
O niebezpieczeństwach związanych z kofeiną mówiliśmy wiele. Pomimo przerażenia, pijący kawę nie powinni spieszyć się z porzuceniem napoju. Nie możesz ślepo wierzyć we wszystko, co mówią. Jakie są mity na temat kofeiny, które nie są prawdziwe?
Kofeina uzależnia
Jeśli mówimy o uzależnieniu od kofeiny, ale jest to czysto psychologiczne. Miłośnik kawy, ważny rytuał. A na poziomie fizjologicznym uzależnienie od kofeiny jest niemożliwe. Chociaż ten alkaloid jest słabym stymulantem, nie powoduje tak silnego uzależnienia jak nikotyna.
Kofeina przyczynia się do utraty wagi.
Używanie kawy lub zielonej herbaty, aby schudnąć, nie zadziała. Kofeina stymuluje procesy metaboliczne organizmu, ale jej rola jest znikoma i trwa krótko – godzinę lub dwie. Po 45-minutowym treningu metabolizm przyspiesza na kilkanaście godzin, a po intensywnym wysiłku — prawie cały dzień.
Kofeina odwadnia
Ogromne dawki kofeiny mogą naprawdę wpływać na nerki, wywołując efekt moczopędny. Ale takiej ilości alkaloidu do spożycia przez przeciętnego miłośnika kawy nie jest w stanie. Sama kofeina nie jest diuretykiem. Pijana filiżanka herbaty, podobnie jak szklanka wody, stymuluje usuwanie płynów z organizmu.
Kofeina pomaga wytrzeźwieć.
To pseudonaukowe twierdzenie utrzymuje się wśród miłośników kawy. W rzeczywistości kofeina nie unieważnia alkoholu jako odpowiedzi na środek pobudzający (kawa) i depresyjny (alkohol). Ciało to dwa rozbieżne procesy.
Kofeina albo nie wpływa na wydalanie alkoholu, ani nie zwiększa niebezpieczeństwa zatrucia, ponieważ organizm będzie musiał rozłożyć dwa rodzaje substancji czynnych.
Kofeina powoduje choroby serca.
Nie można zaprzeczyć szkodliwemu wpływowi kawy na serce. Ale panika też nie wchodzi w grę. Dla tych, którzy już mają chorobę naczyń lub serce, kawa może być czynnikiem, który stopniowo pogorszy sytuację.
Niezdrowa kawa w sercu przyprawia o mdłości. Wręcz przeciwnie, zdaniem naukowców kawa zapobiega zawałom serca. Niestety, nie wszyscy wiedzą o zdrowiu swoich narządów wewnętrznych, ale ponieważ codzienne spożywanie większej ilości kawy naraża ich na poważne ryzyko.
Kofeina wyzwala raka
Naukowcy przeprowadzili wiele badań, próbując znaleźć związek między spożywaniem produktów zawierających kofeinę a zachorowalnością na raka. Nie znaleziono wzoru. Wręcz przeciwnie, dzięki przeciwutleniaczom zawartym w kawie, herbacie i kakao, ich stosowanie zmniejsza ryzyko raka.