Czekolada jest uważana za produkt zakazany, a nawet niefortunne 5 gramów gorzkiej czekolady jest przez wielu uznawane za wrogów. W rzeczywistości czekolada ma wiele zalet, a jeśli lubisz ten deser, nie krępuj się włączać go do swoich posiłków. Najważniejsze jest norma i jakość, wtedy wszelkie kalorie będą uzasadnione.
- Źródło flawonoidów
Te substancje roślinne są bardzo ważne dla organizmu, są silnymi przeciwutleniaczami i działają ogólnie wzmacniająco na organizm. Kakao, które jest częścią czekolady, zawiera flawonoid, który stymuluje krążenie krwi w mózgu.
- Bogactwo witamin
50 gramów gorzkiej czekolady zawiera 6 gramów błonnika, jedną trzecią dziennej wartości żelaza, jedną czwartą dziennej wartości magnezu, a połowę miedzi i manganu. Z drugiej strony 50 gramów czekolady zawiera 300 kalorii, więc pozyskuj te witaminy również z innych pokarmów.
- Zmniejsza ciśnienie
Te same flawonoidy stymulują produkcję tlenku azotu w organizmie, rozszerzają się naczynia krwionośne, a ciśnienie krwi w naturalny sposób spada. I nie podnosi się, jak się powszechnie uważa.
- Obniża poziom cholesterolu
Krótko mówiąc, jest dobry i zły cholesterol. Zły osadza się na ścianach tętnic i jest przyczyną tworzenia się blaszek. Czekolada zmniejsza ilość takiego cholesterolu i podnosi poziom dobrego - lipoproteiny o dużej gęstości.
- Łagodzi stres
Częste spożywanie gorzkiej czekolady usuwa kortyzol i katecholaminy, które są hormonami stresu. Więc jeśli masz ryzykowną pracę, ciężką naukę lub czarną passę w życiu, ciemna czekolada zawsze powinna być pod ręką.
- Zmniejsza akumulację płytek krwi
Płytki krwi to komórki krwi odpowiedzialne za krzepnięcie. Zbyt aktywne płytki krwi mogą wywołać chorobę wieńcową, a ciemna czekolada po prostu zapobiega ich gromadzeniu się i obiektywnie wpływa na zdrowie.
- Daje energię
Kofeina zawarta w czekoladzie stymuluje układ nerwowy oraz dodaje energii i witalności. Możesz użyć czekolady jako alternatywy dla kawy i doładować baterie w szczególnie pracowity dzień.
- Poprawia stan zębów
Najczęstszym mitem jest to, że czekolada jest szkodliwa dla szkliwa zębów. Tak, jeśli to mleczno-słodka czekolada. A ciemny naturalny, wręcz przeciwnie, działa na jamę ustną: łagodzi stany zapalne dziąseł i chroni szkliwo przed próchnicą.
- Kontroluje poziom cukru we krwi
Ponownie, wysoki poziom cukru we krwi wiąże się z niekontrolowanym apetytem na te rodzaje czekolady, które są bogate w cukier. Z drugiej strony ciemna czekolada może zwiększać wrażliwość na insulinę i zmniejszać ryzyko cukrzycy. Jednocześnie czekolada musi zawierać co najmniej 65 procent kakao.
- Chroni skórę
Flawonoidy znajdujące się w czekoladzie chronią skórę przed promieniami UV i blokują powstawanie zmarszczek. Flawonoidy poprawiają również ukrwienie skóry, dzięki czemu skóra jest ujędrniona i nawilżona.