Ten niskoalkoholowy napój doskonale gasi pragnienie oraz nasyca organizm witaminami i mikroelementami. Piwo jest źródłem witamin B1, B2, B6, kwasu foliowego i pantotenowego, magnezu, potasu, wapnia i innych pierwiastków.
Piwo klasyfikuję ze względu na światło, moc, surowiec z jakiego jest zrobione, metodę fermentacji. Istnieje również piwo bezalkoholowe, w którym stopień jest usuwany z napoju poprzez wyeliminowanie fermentacji lub całkowite usunięcie stopnia.
Co usłyszysz najpierw o piwie?
Piwo to jeden z najstarszych napojów. W Egipcie znaleziono grób piwowara, którego początki sięgają 1200 roku p.n.e. Piwowar nazywał się Honso Im-Hebu i warzył piwo do rytuałów poświęconych królowej niebios, bogini Mut.
W średniowiecznych Czechach wieś mogła uzyskać status miasta, ale w tym celu konieczne było ustanowienie sądownictwa, obyczajów i zbudowanie browaru.
W 1040 roku mnisi z Weihenstephan zbudowali swój browar, a bracia tak polubili trunek, że odważyli się zaprosić Papieża, aby pozwolił im pić piwo podczas postu. Uwarzyli swoje najlepsze piwo i wysłali posłańca do Rzymu. Zanim posłaniec dotarł do Rzymu, piwo stało się kwaśne. Tato, po spróbowaniu napoju, wykręcił twarz i powiedział, że takie paskudne rzeczy można pić w dowolnym momencie, ponieważ nie sprawia to żadnej przyjemności.
W latach 60. i 70. belgijscy browary opracowali odmianę, która zawierała mniej niż 1,5% alkoholu. A to piwo można było sprzedawać w stołówkach szkolnych. Na szczęście do tego nie doszło, a dzieci w wieku szkolnym porwały Cola i Pepsi.
Piwo położyło podwaliny pod produkcję różnych napojów gazowanych. W 1767 roku Joseph Prisley postanowił eksperymentalnie dowiedzieć się, dlaczego od piwa powstają bąbelki. Kuflem wody postawił nad beczką piwa, a po chwili woda stała się gazowana - to był przełom w wiedzy o dwutlenku węgla.
Kilka wieków temu jakość piwa była definiowana następująco. Napój wylano na ławkę i siedziało na niej kilka osób. Jeśli osoby siedzące samotnie nie mogły wstać, mocno trzymając się ławki, to piwo było wysokiej jakości.
W Czechach w średniowieczu o jakości piwa decydował czas, w którym w nakrętce piany piwnej mieściła się moneta.
W Babilonie, jeśli piwowar rozcieńczył napój wodą, czekała go kara śmierci - piwowarz został zapieczętowany na śmierć lub utonął we własnym trunku.
W latach 80-tych w Japonii wynaleziono twarde piwo. Zagęszczono go dodatkami owocowymi i zamieniono na galaretkę piwną.
W Zambii myszy i szczury hoduje się z piwem. W tym celu piwo rozcieńcza się mlekiem, a wokół domu umieszcza się kubki z napojem. Rano pijane szczury są po prostu zbierane i wyrzucane.
Zawartość kalorii w piwie jest niższa niż w sokach owocowych i mleku, 100 gramów piwa to 42 kalorie.
Piwo peruwiańskie powstaje w wyniku fermentacji roślin za pomocą ludzkiej śliny. Chleb kukurydziany jest dokładnie przeżuwany i dodawany do mieszanki piwnej. Tak ważna misja powierzona jest wyłącznie kobietom.
Najsilniejsze piwo „Snake Poison” jest produkowane w Szkocji i zawiera 67,5% alkoholu etylowego.
W japońskim mieście Matsuzdaki krowy są pojone, aby ulepszyć mięso zwierząt i uzyskać specjalny rodzaj marmurkowej wołowiny.
W krajach europejskich w XIII wieku ból zęba leczono piwem, aw XIX wieku leki przyjmowano w szpitalach.
Na świecie istnieje piwo bezalkoholowe dla psów, które zawiera słód jęczmienny, glukozę i witaminy, które są dobre dla sierści zwierzęcia. Chmiel w tym piwie zastępuje się bulionem wołowym lub drobiowym.
Nie szczędził też hobby piwa i menu dla dzieci – w Japonii produkują piwo dla dzieci. Piwo bezalkoholowe o smaku jabłkowym nazywa się Kodomo-no-nominomo – „napój dla najmłodszych”.
W 2007 roku Bilk zaczął być produkowany w Japonii - „” (piwo) i „” (mleko). Nie wiedząc, co zrobić z nadwyżką mleka w swoim gospodarstwie, przedsiębiorczy właściciel sprzedał mleko do browaru, dając im pomysł zrobienia tak niezwykłego napoju.
Małżonkowie Tom i Athena Seifert z Illinois wynaleźli piwo o smaku pizzy, które ugotowali w swoim garażu, w prowizorycznym „browarze”. W jej składzie oprócz tradycyjnego jęczmienia, słodu i drożdży znajdują się pomidory, bazylia, oregano i czosnek.
Najbardziej niezwykłym pojemnikiem na piwo jest wypchane zwierzę, do którego wkładane jest piwo, a szyja wystaje z ust.
W 1937 roku najdroższa butelka piwa Lowebrau została sprzedana na aukcji za 16.000 XNUMX dolarów.
Wbrew powszechnemu przekonaniu piwo nie jest spożywane na zimno. Zimno zabija smak piwa.
Piwo ciemne niekoniecznie jest mocniejsze od piwa jasnego - jego kolor zależy od koloru słodu, z którego warzony jest napój.
W 1977 roku został ustanowiony rekord piwa szybkiego, którego nikt nie może pobić do dziś. Stephen Petrosino był w stanie wypić 1.3 litra piwa w 1 sekundę.