Spis treści
Skład bananowy
Prawie codziennie jem przynajmniej jednego banana, bez niego nie ma ani jednego smoothie, dodaję go do owsianki lub zapiekanki, zabieram w drogę jako przekąskę. W moim ostatnim artykule o wegańskim kulturyście Robercie Chike ujawnił, że zjada 8 bananów dziennie, co jest oczywiście skrajnym przykładem. Po tym artykule postanowiłem przyjrzeć się bliżej tym produktom i dowiedzieć się, jakie są korzyści płynące z bananów dla ludzkiego organizmu. Banany są uważane za produkt wysokokaloryczny – każde 100 gramów zawiera 91 kilokalorii.
Rodzimą krainą bananów jest tropikalna strefa Indomalajów, a historia ich uprawy liczy 4000 400 XNUMX. I nie bez powodu banany przetrwały próbę czasu: wszyscy wiemy, jakie są smaczne i satysfakcjonujące. Nawet jedzenie bananów w ciągu dnia zapewnia różnorodne składniki odżywcze, w tym potas i magnez, ale banany są również niezwykle zdrowe. Oto, co nam dają.
Dlaczego banany są dobre dla organizmu
Wyróżniłem dla siebie najbardziej przydatne właściwości bananów dla organizmu człowieka:
1. Potężny zastrzyk energii + wartości odżywcze
Tylko dwa banany zapewnią Ci energię na półtorej godziny treningu! Nic więc dziwnego, że banany są często preferowaną przekąską dla maratończyków i wspinaczy. Ponadto mają wysoką wartość odżywczą.
2. Ochrona przed udarem
Badania pokazują, że dzienne spożycie 1,6 grama potasu (około trzech bananów) może zmniejszyć ryzyko udaru o 21%, więc banany są niezwykle korzystne dla osób z wysokim ciśnieniem krwi.. Ludzkie komórki z wysokim ciśnieniem krwi z reguły nie mają jonów potasu z nadmierną ilością jonów sodu. Może to prowadzić do nadmiernego gromadzenia się wody w organizmie, co również zwiększa ciśnienie krwi. Włączając banany i inne pokarmy bogate w potas i magnez do swojej diety, pomagasz usunąć nadmiar jonów sodu z organizmu, jednocześnie stabilizując poziom ciśnienia krwi. Jak widać, korzyści płynące z bananów dla serca są niezaprzeczalne.
Magnez znajdujący się w bananach może również pomóc w walce ze zmęczeniem, poprawie nastroju i wzmocnieniu siły fizycznej.
3. Po prostu szczęście!
Naukowcy wiedzą, że aby człowiek czuł się szczęśliwy, jego mózg potrzebuje wystarczającej liczby neuroprzekaźników, w tym serotoniny. Brak tego szczęścia sprawia, że jesteśmy zrzędliwi, zmęczeni, cierpimy na bezsenność. Banany dosłownie wysyłają nam pozytywne wibracje dzięki zawartemu w nich tryptofanowi.
4. Zwalczanie nadwagi
Mucha bogata w błonnik pomaga oczyścić jelita, jednocześnie aktywując wzrost pożytecznych bakterii w swojej mikroflorze, co jest również ważne dla normalizacji stolca. Ponadto banany zawierają skrobię, dzięki czemu zapewniają uczucie sytości przez długi czas.
5. Chłodzenie podczas upałów
Praktykujący naturopaci klasyfikują banany jako owoce „chłodzące”, co czyni je wyjątkowo odpowiednimi dla osób mieszkających w krajach tropikalnych lub cierpiących z powodu letnich upałów. Banany są również skuteczne w leczeniu hemoroidów lub zaparć spowodowanych przegrzaniem wewnętrznym.
O produktach „chłodzących” dowiedziałam się niedawno od mojej chińskiej niani. Nie tak dawno temu urodził się mój drugi syn i byłam zdumiona, o ile łatwiejszy i wygodniejszy był poród, a dwa miesiące później był spokojniejszy i cichszy (jeśli chodzi o płacz dziecka). Duża część tego zwiększonego poziomu szczęścia jest spowodowana specjalną chińską nianią, którą wynajęliśmy do pomocy w pierwszych trzech miesiącach życia dziecka.
It obiecał, że dzięki specjalnej diecie poprawi się produkcja mleka, przezwycięży problemy z brzuszkiem dziecka i sprawi, że będę zrelaksowana, zadowolona i szczęśliwa. Mimo mojego sceptycyzmu co do jej obietnic, udało jej się spełnić je w 100%.
W okresie restrykcji matkom zaleca się przestrzeganie określonej diety. Ta dieta jest oparta na tradycyjnej medycynie chińskiej i teorii, że każda żywność może generować w organizmie „gorącą” energię. Jahn) lub „zimna” energia (koreluje z pojęciem yinMówi się, że potrawy rozgrzewające uwielbiają gorące słońce, są słodkie lub pikantne, „wytrawne” lub „twarde” i są bogate w tłuszcze i sód. A „chłodzące” pokarmy rosną w niewielkiej ilości światła słonecznego, są niskotłuszczowe, „mokre” i „miękkie”, bogate w potas.
Niektóre „chłodzące” potrawy: banany, gruszki, grejpfruty, persymony, arbuzy, mandarynki, truskawki, ananas, pomidory, gorzka tykwa, sałata, ogórki, brokuły i kalafior, cukinia, rzodkiewka, korzeń lotosu, wodorosty, kurkuma, majeranek, mięta, trzcina cukrowa, jęczmień, fasola twaróg, białko jaja kurzego, jogurt, skorupiaki i kraby.
Niektóre „rozgrzewające” potrawy: wiśnie, maliny, jeżyny, czarne porzeczki, mango, winogrona, kasztany, grejpfruty, brzoskwinie, czosnek, por, szalotka, szczypiorek, olej sojowy, ocet, orzechy włoskie, pestki moreli, pieprz (przyprawa), cynamon, imbir, cukier brązowy, kawa, gałka muszkatołowa, bazylia, goździki, kolendra, kurczak, szynka, jagnięcina, krewetka.
Korzyści z bananów dla męskiego ciała
Przyjrzyjmy się bliżej zaletom bananów dla mężczyzn.
Mężczyźni potrzebują codziennie od dwóch do czterech porcji świeżych owoców, w zależności od wieku i poziomu aktywności. Jeden duży banan, który zawiera 120 kalorii, dostarcza organizmowi składników odżywczych, które wpływają na męską płodność i stymulują zdrowie serca.
Banan zawiera 0,5 mg witaminy B-6, która może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia (według badań przeprowadzonych przez University of Maryland). Takie zalety witamin w bananie będą miały oczywiście korzystny wpływ, w tym na kobiety.
Zawiera również mangan, który pomaga w rozwoju tkanki łącznej. Może to być szczególnie ważne dla osób uprawiających sport lub aktywnych. Mangan odgrywa również rolę w męskiej płodności.
Korzyści z bananów dla kobiecego ciała
Uważa się, że kobiety częściej niż mężczyźni odczuwają objawy zaparcia. Jeden banan zawiera około 3,5 grama błonnika, który może regulować ruchy jelit i poprawiać trawienie.
Wśród dobroczynnych właściwości bananów dla kobiet, które chciałyby trochę schudnąć, jeszcze raz możemy zwrócić uwagę na wartość odżywczą tych owoców. Jedz banany, podjadaj je, dodawaj do gotowych posiłków, a problem przejadania się zniknie sam.
Jak wybrać odpowiedniego banana
Jedzenie surowych bananów nie jest zalecane dla osób z biegunką, wzdęciami i zapaleniem nerek (dysfunkcja nerek), kaszlem i obrzękiem w czasie ciąży. Jeśli jednak owoce będą gotowane na parze, aby pozbyć się ich „chłodzących” właściwości, osoby z wyżej wymienionymi dolegliwościami mogą je dobrze zjeść i docenić korzystne właściwości bananów dla żołądka.
Ponadto nadmierne spożycie bananów może prowadzić do znacznego zmniejszenia wydzielania kwasu żołądkowego, aw konsekwencji do zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Dlatego nie powinieneś jeść bananów na pusty żołądek.
Banany można wygodnie zabrać ze sobą, aby zjeść przekąskę w drodze lub w pracy. Ale w wielu przepisach na śniadania, wypieki i koktajle znajdą dla siebie godne miejsce! Na przykład spróbuj zrobić płatki owsiane z bananem na śniadanie.
Zdrowe przepisy na banany
Owsianka z bananem
Ten przepis na bananowe płatki owsiane pomoże obniżyć poziom cholesterolu i ciśnienie krwi, dostarczy błonnik i składniki odżywcze oraz doda Ci energii przez cały dzień.
Składniki:
- płatki owsiane - 50 g,
- mleko roślinne - 350 ml (można zastąpić wodą),
- banany - 1/2 szt.,
- rodzynki i jagody goji – do smaku,
- ekologiczny miód do smaku.
Przygotowanie
- Wlej do rondla mleko roślinne (lub wodę).
- Dodaj płatki owsiane i gotuj na wolnym ogniu.
- Pokrój banana na plasterki i umieść go w garnku na kilka minut przed ugotowaniem owsianki.
- W razie potrzeby można dodać rodzynki lub jagody goji, aby uzyskać smak i konsystencję.
- Możesz dowiedzieć się, jak zrobić pyszny chleb bananowy, naleśniki bananowe lub zapiekankę bananowo-truskawkową w mojej aplikacji z przepisami.