07.00
Szklanka soku pomidorowego
bogaty w beta-karoten, substancję wspomagającą odporność limfocytów T. Zawierają również witaminę B, która łagodzi zmęczenie i bóle głowy. Pomidory są jednym z najlepszych źródeł likopenu, substancji, która może zapobiegać różnym formom raka.
Chleb pełnoziarnisty lub musli bananowe
zwiększyć produkcję serotoniny przez mózg. Substancja ta pomaga utrzymać dobry nastrój w naszym stresującym życiu codziennym.
są źródłem witamin z grupy B, które biorą udział w produkcji serotoniny i stymulują mózg. Ponadto banan chroni ściany żołądka przed działaniem kwasu solnego, zapobiegając w ten sposób zapaleniu żołądka.
Ser zawiera tryptofan, który bierze również udział w produkcji serotoniny.
11.00
Czarny chleb z twarogiem
trawienie zajmuje dużo czasu, co pozwala na powolne i równomierne dostarczanie organizmowi węglowodanów stabilizujących poziom cukru we krwi. Jeśli spada poziom cukru we krwi, czujesz się zmęczony, pogarsza się nastrój, a wraz z nim zdolność koncentracji.
zawiera aminokwas tyrozynę, który jest wykorzystywany przez organizm do produkcji dopaminy, co zapobiega nadmiernemu pobudzeniu układu nerwowego. Dopamina utrzymuje ciało w dobrej kondycji, pomaga radzić sobie ze stresem i poprawia ogólny nastrój.
Sok pomarańczowy
dostarcza organizmowi witaminę C, zawiera potas, minerał normalizujący tętno i funkcjonowanie układu nerwowego. Dodatkowo szklanka soku rekompensuje brak płynów, co jest częstą przyczyną nieuwagi i zmęczenia.
13.00
Risotto z kapusty włoskiej z łososiem
ma właściwości łagodzące. lepiej go gotować na parze - w ten sposób zatrzyma więcej witaminy C i potasu, co tonizuje ściany naczyń krwionośnych i zapobiega bólom głowy i zmęczeniu.
- doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega 3. Są również zaangażowani w produkcję serotoniny.
Jabłka i gruszki
zawierają pektynę, rozpuszczalny błonnik, który utrzymuje poziom cukru we krwi na optymalnym poziomie i zapobiega omdleniu z powodu braku cukru. Jabłka i gruszki są znacznie zdrowsze niż czekolada, której spożycie prowadzi do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi.
Szklanka wody
Im więcej pijemy, tym mniej miejsca zostaje na kawę. Musisz wypijać co najmniej 1,5 litra wody dziennie.
16.00
Jogurt owocowy
zwiększa poziom tryptofanu i tyrozyny we krwi. Obie te substancje zmniejszają zmęczenie i zwiększają zdolność koncentracji, co jest bardzo ważne w godzinach popołudniowych.
Jogurt zawiera dużą ilość wapnia, który odgrywa decydującą rolę w wielu ważnych dla organizmu procesach, w tym w regulacji przepływu krwi do mózgu i transmisji impulsów nerwowych do mięśni.
Deser owocowy
To najlepszy deser, jaki możesz sobie wyobrazić. Wiele badań pokazuje, że spożywanie 600 gramów owoców dziennie będzie dobrą profilaktyką chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych. Ponadto owoce są bogate w węglowodany, a to jest źródłem „szybkiej” energii.
19.00
Duża porcja sałatki
Prawie wszystkie gatunki działają uspokajająco na układ nerwowy. Naukowcy odkryli w szypułkach sałaty mikroskopijne dawki alkaloidu morfiny, który pomaga zrelaksować się po męczącym dniu.
Gulasz warzywny, pierś z kurczaka i ciabatta
Ze względów antystresowych należy generalnie starać się jeść wieczorem mniej czerwonego mięsa, zastępując je chudym kurczakiem - na przykład gotowaną na parze pierś z ziołami. Więcej warzyw i ziół. Ciabatta to włoski chleb z mąki pszennej, który zawiera kompleks węglowodanów, które szczególnie w połączeniu z regularnymi ćwiczeniami mogą pomóc w radzeniu sobie ze stresem.
Sałatka z ananasa, pomarańczy i kiwi
Kiedy kończy się pracowity dzień, zwykle wyczerpują się zapasy energii, osłabia się mechanizmy obronne organizmu. Owoce cytrusowe i kiwi są po prostu bogate w witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy.
Ananas zawiera niewiele witamin, ale zawiera bromelainę, która ma korzystny wpływ na krążenie krwi i obniża ciśnienie krwi.
23.00
Filiżanka herbaty rumiankowej
Relaksuje, uspokaja, zmniejsza niepokój i pomaga zasnąć. Jeśli nie masz ochoty zbierać i suszyć się lub nie masz czasu na zbieranie i suszenie, zwykłe torebki herbaty z supermarketu są w porządku. Nawiasem mówiąc, po zaparzeniu herbaty można je ostudzić i nałożyć na kilka minut na powieki - pomoże to „odświeżyć” wygląd.