Sezam to jedna z najstarszych upraw na świecie. Obecnie szczególnie zyskuje na popularności ze względu na wysoką zawartość wapnia i magnezu. Jego historia jako medycyny naturalnej sięga 3600 lat, kiedy sezam był używany w Egipcie do celów leczniczych (według zapisów egiptologa Ebersa).
Uważa się również, że kobiety starożytnego Babilonu używały mieszanki miodu i nasion sezamu, aby zachować młodość i piękno. Żołnierze rzymscy jedli podobną mieszankę, aby dodać siły i energii. Opublikowane w Yale Journal of Biological Medicine w 2006 roku badanie wykazało . Zastąpienie wszystkich olejów jadalnych olejem sezamowym wykazało spadek skurczowego i rozkurczowego ciśnienia krwi do normy. Ponadto nastąpił spadek peroksydacji lipidów. Jednym ze składników oleju sezamowego odpowiedzialnych za działanie hipotensyjne są peptydy. Olej sezamowy od tysięcy lat stosowany jest w tradycyjnej indyjskiej medycynie Ajurwedzie do higieny jamy ustnej. Uważa się, że płukanie ust olejem sezamowym. Nasiona sezamu są bogate w cynk, minerał niezbędny do produkcji kolagenu i elastyczności skóry. Olej sezamowy zmiękcza oparzenia słoneczne i pomaga przy chorobach skóry. Bardziej szczegółowa lista cudownych właściwości sezamu: