Wprowadzenie
Wybierając produkty spożywcze w sklepie, oprócz wyglądu produktu, należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta.
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się sporo dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | 90 kcal |
| Białka | 15.7 g |
| tłuszcze | 3 gr |
| węglowodany | 0 g |
| Woda | 79.7 g |
| Włókno | 0 g |
| cholesterol | 58 mg |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 15 g | 2% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.14 mg | 9% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.15 mg | 8% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 1 mg | 1% |
| Witamina D | kalcyferol | 2.8 mcg | 28% |
| Witamina E | tokoferol | 1 mg | 10% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 5 mg | 25% |
| Witamina B6 | pirydoksyna | 0.12 mg | 6% |
| Witamina B9 | kwas foliowy | 6 mcg | 2% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 320 mg | 13% |
| Wapń | 45 mg | 5% |
| Magnez | 35 mg | 9% |
| Fosfor | 180 mg | 18% |
| Sód | 70 mg | 5% |
| Żelazo | 0.7 mg | 5% |
| Jod | 50 mcg | 33% |
| Cynk | 0.45 mg | 4% |
| Fluorek | 430 g | 11% |
| Chrom | 55 mcg | 110% |
Powrót do listy wszystkich produktów - >>>
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których skład nie musi być nauczyli. Po prostu dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.