Spis treści
Wprowadzenie
Wybierając produkty spożywcze w sklepie, oprócz wyglądu produktu, należy zwrócić uwagę na informacje o producencie, skład produktu, wartość odżywczą oraz inne dane wskazane na opakowaniu, co również jest ważne dla konsumenta.
Czytając skład produktu na opakowaniu, można się sporo dowiedzieć o tym, co jemy.
Prawidłowe odżywianie to ciągła praca nad sobą. Jeśli naprawdę chcesz jeść tylko zdrową żywność, potrzebujesz nie tylko siły woli, ale także wiedzy - przynajmniej powinieneś nauczyć się czytać etykiety i rozumieć ich znaczenie.
Skład i zawartość kalorii
| Wartość odżywcza | Zawartość (na 100 gramów) |
| Kaloria | 100 kcal |
| Białka | 18 g |
| tłuszcze | 2.2 g |
| węglowodany | 2 gr |
| Woda | 76.4 gr |
| Włókno | 0 g |
| cholesterol | 85 mg |
Witaminy:
| witaminy | Nazwa chemiczna | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Witamina A | ekwiwalent Retinolu | 0 mcg | 0% |
| Witamina B1 | tiamina | 0.18 mg | 12% |
| Witamina B2 | Ryboflawina | 0.09 mg | 5% |
| Witamina C | kwas askorbinowy | 1.5 mg | 2% |
| Witamina E | tokoferol | 2.2 mg | 22% |
| Witamina B3 (PP) | Niacyna | 7.6 mg | 38% |
| Witamina B6 | pirydoksyna | 0.18 mg | 9% |
| Witamina B9 | kwas foliowy | 11 mcg | 3% |
Zawartość minerałów:
| Minerały | Zawartość w 100 gramach | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Potas | 280 mg | 11% |
| Wapń | 40 mg | 4% |
| Magnez | 90 mg | 23% |
| Fosfor | 250 mg | 25% |
| Sód | 110 mg | 8% |
| Żelazo | 1.1 mg | 8% |
| Jod | 200 mcg | 133% |
Zawartość aminokwasów:
| Aminokwasy | Zawartość w 100gr | Procent dziennego zapotrzebowania |
| Tryptofan | 300 mg | 120% |
| izoleucyna | 390 mg | 20% |
| Walina | 780 mg | 22% |
| Leucyna | 1920 mg | 38% |
| Treonina | 550 mg | 98% |
| Lizyna | 1900 mg | 119% |
| Metionina | 490 mg | 38% |
| Fenyloalanina | 320 mg | 16% |
| Arginina | 1560 mg | 31% |
| Histydyna | 320 mg | 21% |
Powrót do listy wszystkich produktów - >>>
Wnioski
Zatem przydatność produktu zależy od jego klasyfikacji oraz zapotrzebowania na dodatkowe składniki i komponenty. Aby nie zgubić się w nieograniczonym świecie etykietowania, nie zapominajmy, że nasza dieta powinna opierać się na świeżej i nieprzetworzonej żywności takiej jak warzywa, owoce, zioła, jagody, zboża, rośliny strączkowe, których skład nie musi być nauczyli. Po prostu dodaj więcej świeżej żywności do swojej diety.