Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 67 kCal | 1684 kCal | 4% | 6% | 2513 g |
| Białka | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| tłuszcze | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.6% | 28000 g |
| węglowodany | 16.1 g | 219 g | 7.4% | 11% | 1360 g |
| kwasy organiczne | 0.8 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 3.7% | 4000 g |
| Uzdatnianie wody | 82 g | 2273 g | 3.6% | 5.4% | 2772 g |
| Jesion | 0.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 133 μg | 900 μg | 14.8% | 22.1% | 677 g |
| beta karoten | 0.8 mg | 5 mg | 16% | 23.9% | 625 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.6% | 9000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 400 mg | 90 mg | 444.4% | 663.3% | 23 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 4.9% | 3000 g |
| Witamina PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 1.5% | 10000 g |
| niacyna | 0.2 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 37 mg | 2500 mg | 1.5% | 2.2% | 6757 g |
| Wapń, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 g |
| Magnez, Mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.9% | 8000 g |
| Sód, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Fosfor, P. | 35 mg | 800 mg | 4.4% | 6.6% | 2286 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 11.6% | 1286 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 1.2 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 14.9 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 67 kcal.
Sok z dzikiej róży bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 14,8%, beta-karoten - 16%, witamina C - 444,4%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- B-karoten jest prowitaminą A i ma właściwości przeciwutleniające. 6 mcg beta-karotenu odpowiada 1 mcg witaminy A.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
W załączniku znajdziesz kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach.
tagi: zawartość kalorii 67 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, znaczenie soku z dzikiej róży, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Sok z dzikiej róży
Wartość energetyczna lub zawartość kalorii To ilość energii uwalnianej w ludzkim organizmie z pożywienia podczas trawienia. Wartość energetyczną produktu mierzy się w kilokaloriach (kcal) lub kilodżulach (kJ) na 100 gramów. produkt. Kilokaloria używana do mierzenia wartości energetycznej pożywienia jest również nazywana „kalorią żywności”, więc przedrostek kilo jest często pomijany przy określaniu kalorii w (kilo) kaloriach. Możesz zobaczyć szczegółowe tabele energetyczne dla rosyjskich produktów.
Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.
Wartość odżywcza produktu spożywczego - zespół właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka na niezbędne substancje i energię.
witaminy, substancje organiczne wymagane w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Witaminy są zwykle syntetyzowane przez rośliny, a nie zwierzęta. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminy to zaledwie kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „traconych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.
2021-02-17