Rodzynki to suszona forma winogron. W przeciwieństwie do świeżych owoców, te suszone owoce są bogatszym i bardziej skoncentrowanym źródłem energii, witamin, elektrolitów i minerałów. 100 g rodzynek zawiera około 249 kalorii i kilkakrotnie więcej błonnika, witamin, przeciwutleniaczy polifenolowych niż świeże winogrona. Jednak rodzynki mają mniej witaminy C, kwasu foliowego, karotenoidów, luteiny i ksantyny. Aby zrobić rodzynki bez pestek lub z nasionami, świeże winogrona są wystawiane na działanie promieni słonecznych lub suszenia mechanicznego. Korzyści płynące z rodzynek obejmują wiele węglowodanów, składników odżywczych, rozpuszczalnego i nierozpuszczalnego błonnika, witamin, sodu i kwasów tłuszczowych. Rodzynki były głównym przedmiotem badań nie tylko ze względu na zawartość fenolu, ale także bor będący jednym z jego głównych źródeł. Resweratrol, przeciwutleniacz polifenolowy, ma Według badań, resweratrol ma działanie ochronne przed czerniakiem, rakiem prostaty i okrężnicy, a także chorobą niedokrwienną serca, chorobą Alzheimera i wirusowymi infekcjami grzybiczymi. Rodzynki obniżają kwasowość organizmu. Zawiera dobry poziom potasu i magnezu, które pomagają eliminować toksyny z organizmu. Wykazano, że rodzynki zapobiegają chorobom, takim jak zapalenie stawów, dna moczanowa, kamienie nerkowe i choroby układu krążenia. . Jest bogaty we fruktozę i glukozę, jednocześnie dając dużo energii. Rodzynki pomogą Ci przytyć bez gromadzenia cholesterolu. Rodzynki zawierają witaminy A i E, które. Regularne spożywanie rodzynek jest bardzo korzystne dla kondycji skóry. Czarne rodzynki mają właściwości oczyszczające wątrobę z toksyn. Rodzynki są bogate w wapń, który jest głównym składnikiem kości.
2022-11-11