Składniki Dodatki do słodkich zup
| kasza ryżowa | 18.0 (gram) |
| Vareniki z twarogiem, mielonym owocami lub warzywami | 75.0 (gram) |
| Ryż, kasza manna, budyń jaglany | 75.0 (gram) |
| Zapiekanka ryżowa, kasza manna, proso, pszenica | 75.0 (gram) |
| płatki kukurydziane | 25.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 243.9 kCal | 1684 kCal | 14.5% | 5.9% | 690 g |
| Białka | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.4% | 1226 g |
| tłuszcze | 6.9 g | 56 g | 12.3% | 5% | 812 g |
| węglowodany | 41.8 g | 219 g | 19.1% | 7.8% | 524 g |
| kwasy organiczne | 0.06 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| Woda | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.1% | 3714 g |
| Jesion | 1 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 g |
| Witamina B4, cholina | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Witamina H, biotyna | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 g |
| Witamina PP, NO | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 g |
| niacyna | 1.9 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 g |
| Wapń, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 g |
| Krzem, Si | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 g |
| Magnez, Mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 g |
| Sód, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 g |
| Siarka, S. | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 g |
| Fosfor, P. | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 g |
| Chlor, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 25.6 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 g |
| Jod, ja | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 g |
| Cobalt, Co. | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 g |
| Lit, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 g |
| Miedź, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
| Molibden, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 g |
| Nikiel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 g |
| Stront, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
| Tytan, ty | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 g |
| Chrom, Cr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Cynk, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 g |
| Cyrkon, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 30 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.7 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 20.4 mg | maksymalnie 300 mg |
Wartość energetyczna to 243,9 kcal.
Dodatki do słodkich zup bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 11,1%, witamina B2 - 11,1%, witamina C - 20,9%, witamina PP - 14,6%, potas - 13,3%, krzem - 67,3 , 15,1%, fosfor - 11,4%, chlor - 12,2%, żelazo - 36%, kobalt - 20,3%, mangan - 11,6%, miedź - XNUMX%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Krzem jest składnikiem strukturalnym glikozaminoglikanów i stymuluje syntezę kolagenu.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Chlor niezbędny do tworzenia i wydzielania kwasu solnego w organizmie.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
Kaloryczność I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Dodatki do słodkich zup W 100 g
- 333 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 243,9 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób gotowania Dodatki do słodkich zup, przepis, kalorie, wartości odżywcze