Składniki Napój kremowy z pigwy
| normą | 400.0 (gram) |
| woda | 1000.0 (gram) |
| cukier | 0.5 (szkło ziarniste) |
| krem | 50.0 (gram) |
| kwas cytrynowy | 2.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Przygotowane kawałki pigwy gotujemy w wodzie do miękkości, przecieramy przez sito, dodajemy cukier i kwasek cytrynowy. Ostudzić, przelać do szklanek, posypać bitą śmietaną.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Białka | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| tłuszcze | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| węglowodany | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| kwasy organiczne | 0.1 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Woda | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| Jesion | 0.1 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Witamina B4, cholina | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Witamina H, biotyna | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Witamina PP, NO | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| niacyna | 0.02 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Wapń, Ca | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magnez, Mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Sód, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Fosfor, P. | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Chlor, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Jod, ja | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Mangan, Mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Miedź, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molibden, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F. | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Cynk, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 1.2 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 37,7 kcal.
KALORIE I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKI PRZEPISU Napój z pigwy ze śmietanką W 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 37,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Napój pigwowy ze śmietaną, przepis, kalorie, składniki odżywcze