Składniki Napój pigwowy ze śmietaną
| normą | 2.0 (sztuka) |
| woda | 1000.0 (gram) |
| krem | 0.5 (szkło ziarniste) |
| cukier | 2.0 (łyżeczka) |
| sól kuchenna | 0.2 (łyżeczka) |
Sposób przygotowania
Obraną ze skórki i komory nasiennej pigwę pokroić w kostkę i włożyć do rondla, dodać wodę, dodać sól i cukier i gotować na małym ogniu do miękkości. Następnie dodaj śmietanę, wymieszaj, gotuj przez 3 minuty i podawaj na gorąco.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 32.7 kCal | 1684 kCal | 1.9% | 5.8% | 5150 g |
| Białka | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 1.2% | 25333 g |
| tłuszcze | 2.3 g | 56 g | 4.1% | 12.5% | 2435 g |
| węglowodany | 3 g | 219 g | 1.4% | 4.3% | 7300 g |
| kwasy organiczne | 6.2 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.8 g | 20 g | 4% | 12.2% | 2500 g |
| Woda | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 11.9% | 2568 g |
| Jesion | 0.1 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 30.6% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.8% | 18000 g |
| Witamina B4, cholina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 5.2% | 5747 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.9% | 40000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 0.6 μg | 400 μg | 0.2% | 0.6% | 66667 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.03 μg | 3 μg | 1% | 3.1% | 10000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 5.5% | 5625 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.04 mg | 15 mg | 0.3% | 0.9% | 37500 g |
| Witamina H, biotyna | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 1.8% | 16667 g |
| Witamina PP, NO | 0.0698 mg | 20 mg | 0.3% | 0.9% | 28653 g |
| niacyna | 0.02 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 30.9 mg | 2500 mg | 1.2% | 3.7% | 8091 g |
| Wapń, Ca | 10.2 mg | 1000 mg | 1% | 3.1% | 9804 g |
| Magnez, Mg | 2.7 mg | 400 mg | 0.7% | 2.1% | 14815 g |
| Sód, Na | 5.2 mg | 1300 mg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Siarka, S. | 0.3 mg | 1000 mg | 333333 g | ||
| Fosfor, P. | 7.9 mg | 800 mg | 1% | 3.1% | 10127 g |
| Chlor, Cl | 97.6 mg | 2300 mg | 4.2% | 12.8% | 2357 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 8.6% | 3600 g |
| Jod, ja | 0.5 μg | 150 μg | 0.3% | 0.9% | 30000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 1.2% | 25000 g |
| Mangan, Mn | 0.0006 mg | 2 mg | 333333 g | ||
| Miedź, Cu | 1.8 μg | 1000 μg | 0.2% | 0.6% | 55556 g |
| Molibden, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 2.1% | 14000 g |
| Selen, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluor, F. | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Cynk, Zn | 0.0175 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 68571 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 1.2 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 32,7 kcal.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Napój z pigwy ze śmietaną W 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 32,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Napój pigwowy ze śmietaną, przepis, kalorie, wartości odżywcze