Składniki Sos majonezowy z korniszonami
| majonez | 730.0 (gram) |
| ogórek kiszony | 250.0 (gram) |
| Sos południowy | 40.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Kiszone ogórki (korniszony) drobno sieka się, łączy z majonezem, dodaje sos południowy i miesza. Podawać sos do ciepłych i zimnych dań mięsnych i rybnych
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 471.3 kCal | 1684 kCal | 28% | 5.9% | 357 g |
| Białka | 3.1 g | 76 g | 4.1% | 0.9% | 2452 g |
| tłuszcze | 49.9 g | 56 g | 89.1% | 18.9% | 112 g |
| węglowodany | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.3% | 8423 g |
| kwasy organiczne | 0.6 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Woda | 43.1 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5274 g |
| Jesion | 2.1 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.2% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.007 mg | 1.5 mg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 0.5% | 4500 g |
| Witamina B4, cholina | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 0.4% | 4854 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 23.1 mg | 15 mg | 154% | 32.7% | 65 g |
| Witamina PP, NO | 0.5346 mg | 20 mg | 2.7% | 0.6% | 3741 g |
| niacyna | 0.02 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 0.3% | 7225 g |
| Wapń, Ca | 26.4 mg | 1000 mg | 2.6% | 0.6% | 3788 g |
| Magnez, Mg | 7.9 mg | 400 mg | 2% | 0.4% | 5063 g |
| Sód, Na | 366.3 mg | 1300 mg | 28.2% | 6% | 355 g |
| Fosfor, P. | 41 mg | 800 mg | 5.1% | 1.1% | 1951 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6% | 1.2% | 1800 g |
| Jod, ja | 0.7 μg | 150 μg | 0.5% | 0.1% | 21429 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 0.1 g | max 100 г |
Wartość energetyczna to 471,3 kcal.
Sos majonezowy z korniszonami bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina E - 154%
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
KALORIE I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKI PRZEPISU Sos majonezowy z korniszonami W 100 g
- 627 kCal
- 16 kCal
- 418 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 471,3 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Sos majonezowy z korniszonami, receptura, kalorie, wartości odżywcze