Składniki Napój „Petrovsky”
| Kwas chlebowy z ekstraktu | 985.0 (gram) |
| miód | 25.0 (gram) |
| korzeń chrzanu | 25.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Do niewielkiej ilości kwasu dodać miód, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia, połączyć z pozostałym kwasem, włożyć pokrojony w cienkie plasterki chrzan, szczelnie zamknąć i pozostawić na 2-4 godziny w chłodni. Następnie filtruj. Podawać z kostkami lodu.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 14.9 kCal | 1684 kCal | 0.9% | 6% | 11302 g |
| Białka | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 2% | 38000 g |
| tłuszcze | 0.02 g | 56 g | 280000 g | ||
| węglowodany | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 11.4% | 5919 g |
| kwasy organiczne | 0.1 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Woda | 123 g | 2273 g | 5.4% | 36.2% | 1848 g |
| Jesion | 2.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 22.1% | 3000 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 2.7% | 25000 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 10.1% | 6667 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 3.7 μg | 400 μg | 0.9% | 6% | 10811 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.9 mg | 90 mg | 2.1% | 14.1% | 4737 g |
| Witamina H, biotyna | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 1.3% | 50000 g |
| Witamina PP, NO | 0.0932 mg | 20 mg | 0.5% | 3.4% | 21459 g |
| niacyna | 0.06 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 20.8 mg | 2500 mg | 0.8% | 5.4% | 12019 g |
| Wapń, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 4% | 16667 g |
| Magnez, Mg | 1.3 mg | 400 mg | 0.3% | 2% | 30769 g |
| Sód, Na | 4.2 mg | 1300 mg | 0.3% | 2% | 30952 g |
| Siarka, S. | 0.02 mg | 1000 mg | 5000000 g | ||
| Fosfor, P. | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 5.4% | 12500 g |
| Chlor, Cl | 0.5 mg | 2300 mg | 460000 g | ||
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 4% | 18000 g |
| Jod, ja | 0.06 μg | 150 μg | 250000 g | ||
| Cobalt, Co. | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.7% | 142857 g |
| Mangan, Mn | 0.0171 mg | 2 mg | 0.9% | 6% | 11696 g |
| Miedź, Cu | 2.6 μg | 1000 μg | 0.3% | 2% | 38462 g |
| Molibden, Mo. | 0.03 μg | 70 μg | 233333 g | ||
| Fluor, F. | 2.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.7% | 166667 g |
| Cynk, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.7% | 173913 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.1 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 1 mg | maksymalnie 300 mg |
Wartość energetyczna to 14,9 kcal.
SKŁAD KALORYCZNY I CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Napój „Petrovsky” NA 100 g
- 27 kCal
- 328 kCal
- 59 kCal
tagi: Jak gotować, zawartość kalorii 14,9 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Napój Pietrowski, przepis, kalorie, składniki odżywcze