Składniki Hawthorn Drink
| głóg | 1000.0 (gram) |
| woda | 1000.0 (gram) |
| cukier | 50.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Umyte owoce głogu gotujemy w niewielkiej ilości wody na małym ogniu przez 1,5 godziny, przecieramy przez sito, do powstałego puree dodajemy wodę, cukier, doprowadzamy do wrzenia i ostudzimy.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 30 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| węglowodany | 8 g | 219 g | 3.7% | 12.3% | 2738 g |
| Woda | 59.4 g | 2273 g | 2.6% | 8.7% | 3827 g |
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 4700 μg | 900 μg | 522.2% | 1740.7% | 19 g |
| Retinol | 4.7 mg | ~ | |||
| Witamina C, askorbinowy | 13.5 mg | 90 mg | 15% | 50% | 667 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 15.7% | 2143 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 0.09 mg | 2500 mg | 2777778 g | ||
| Wapń, Ca | 0.06 mg | 1000 mg | 1666667 g | ||
| Sód, Na | 0.03 mg | 1300 mg | 4333333 g | ||
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.009 mg | 18 mg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
Wartość energetyczna to 30 kcal.
Napój głogowy bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 522,2%, witamina C - 15%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Napój z głogu W 100 g
- 53 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 30 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób przygotowania Napój głogowy, przepis, kalorie, składniki odżywcze