Składniki Napar z berberysu
| kwaśnica | 100.0 (gram) |
| cukier | 220.0 (gram) |
| woda | 200.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Aby przygotować sok, weź świeże owoce i wyciśnij z nich sok, a suszone owoce moczy się w zimnej wodzie, gotuje 10-12 godzin, a następnie rozciera, wyciskając sok. Pij napar z dodatkiem cukru.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 178.7 kCal | 1684 kCal | 10.6% | 5.9% | 942 g |
| węglowodany | 47.7 g | 219 g | 21.8% | 12.2% | 459 g |
| Woda | 40.5 g | 2273 g | 1.8% | 1% | 5612 g |
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 16100 μg | 900 μg | 1788.9% | 1001.1% | 6 g |
| Retinol | 16.1 mg | ~ | |||
| Witamina C, askorbinowy | 25.5 mg | 90 mg | 28.3% | 15.8% | 353 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 1.4 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | 178571 g |
| Wapń, Ca | 0.9 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 111111 g |
| Sód, Na | 0.5 mg | 1300 mg | 260000 g | ||
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
Wartość energetyczna to 178,7 kcal.
Napar z berberysu bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 1788,9%, witamina C - 28,3%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
SKŁAD KALORII I CHEMICZNY PRZEPISU SKŁADNIKI Napar z berberysu W 100 g
- 30 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 178,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, metoda gotowania Napar z berberysu, przepis, kalorie, składniki odżywcze