Spis treści
Post to dieta ze względu na brak białka zwierzęcego, które jest podstawowym składnikiem. Białko to pierwiastek obecny w pokarmach zwierzęcych w dużych ilościach. Ponadto dieta powinna być kompletna i zawierać wszystkie niezbędne witaminy i minerały.
1. Jestem mięsem
Dzięki wielu aminokwasom, witaminom i minerałom mięso sojowe jest doskonałą alternatywą dla zwykłych potraw. Ponadto zawiera bardzo mało tłuszczu i dużo białka, co jest szczególnie dobre dla osób obserwujących swoją wagę. Mięso sojowe gotuje się przez 15 minut.
2. soczewica
Ta kultura prowadzi wśród roślin strączkowych białkowych. Białko roślinne z soczewicy bardzo szybko się wchłania. Soczewicy nie trzeba moczyć przez kilka godzin, a potem długo gotować, jak fasolę. Ta fasola jest gotowa w kilka minut. A mielona soczewica może być dobrą podstawą do pieczenia.
3. Awokado
Ten egzotyczny owoc zawiera tłuszcze nienasycone. Świeży, lekko orzechowy smak awokado można dodać jako danie główne i deser. Zupy i sałatki są dobre z awokado.
4. Ciecierzyca
Groszek ten jest korzystny w jadłospisie ludzi na czczo, ale aby go przygotować, należy go namoczyć i trochę czasu ugotować. Na bazie ciecierzycy kucharze przygotowują tak słynne dania jak falafel, hummus. I jest ceniony za niepowtarzalny smak.
5 Tofu
Niskokaloryczne tofu zawiera dużo białka, dzięki czemu jest cenne nie tylko w okresie postu, ale także w diecie białkowej i żywieniu. Tofu ma dość neutralny smak, a na sprzedaż składa się z różnych przypraw, takich jak słone, ostre i słodkie. Możliwe jest również pieczenie, duszenie i podpiekanie.
6. Grzyby
Grzyby zawierają witaminę D, która jest szczególnie ważna w diecie w ponurej porze roku. Bez witaminy D z reguły powstaje niemożliwe wchłanianie wapnia i jego post.
7. Orzech
Orzech zawiera niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega. Ten produkt zastąpi brakujące w chudym menu ryby, które są również źródłem zdrowych tłuszczów. Orzechy włoskie mogą być świetną przekąską lub uzupełnieniem sałatek i deserów.
8. Wodorosty
Dla poszczących wodorosty są źródłem jodu, pierwiastków śladowych, makroelementów, witamin, przeciwutleniacza selenu. Dla fanów jej niezwykłego smaku wodorosty będą świetnym dodatkiem do menu. Wodorosty to gotowane zupy, zrób sałatkę lub zjedz tak po prostu, dopraw sosem.
9. Chleb pełnoziarnisty
W pieczywie pełnoziarnistym jest znacznie więcej witamin i minerałów, a węglowodany dostarczające energii i błonnika pomagają oczyścić organizm i chronią go przed nadmiernym jedzeniem.
10. Olej lniany
Źródło tłuszczów omega (omega-3, omega-6, omega-9), które zwykle występują w rybach. Olej lniany zawartość tych składników odżywczych nawet więcej niż mięso.
Bądź zdrów!