Składniki Lasagne Ziemniaczanej
| ziemniaki | 800.0 (gram) |
| pogrubiony twarożek 9% | 500.0 (gram) |
| masło | 2.0 (łyżka stołowa) |
| mąka pszenna pierwszego gatunku | 100.0 (gram) |
| sól kuchenna | 1.0 (łyżeczka) |
| kurze jajo | 2.0 (sztuka) |
| woda | 2000.0 (gram) |
Sposób przygotowania
Ugotowane ziemniaki przełożyć przez maszynkę do mięsa wraz z twarogiem, dokładnie wymieszać, dodać jajka i tyle mąki, aby zagnieść ciasto o średniej gęstości. Zrób kulki, ugotuj je w osolonej wodzie. Podczas serwowania posyp masłem.
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 60.7 kCal | 1684 kCal | 3.6% | 5.9% | 2774 g |
| Białka | 3.4 g | 76 g | 4.5% | 7.4% | 2235 g |
| tłuszcze | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 10.5% | 1556 g |
| węglowodany | 3.9 g | 219 g | 1.8% | 3% | 5615 g |
| kwasy organiczne | 11.6 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.6 g | 20 g | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Woda | 85.5 g | 2273 g | 3.8% | 6.3% | 2658 g |
| Jesion | 0.5 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 7.2% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 3.3% | 5000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 5.4% | 3000 g |
| Witamina B4, cholina | 7.3 mg | 500 mg | 1.5% | 2.5% | 6849 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.09 mg | 5 mg | 1.8% | 3% | 5556 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 2.2 μg | 400 μg | 0.6% | 1% | 18182 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.01 μg | 3 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 5.1% | 3214 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 1% | 16667 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.1% | 7500 g |
| Witamina H, biotyna | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 2% | 8333 g |
| Witamina PP, NO | 0.8644 mg | 20 mg | 4.3% | 7.1% | 2314 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 124 mg | 2500 mg | 5% | 8.2% | 2016 g |
| Wapń, Ca | 26.3 mg | 1000 mg | 2.6% | 4.3% | 3802 g |
| Krzem, Si | 0.06 mg | 30 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Magnez, Mg | 8.4 mg | 400 mg | 2.1% | 3.5% | 4762 g |
| Sód, Na | 10.5 mg | 1300 mg | 0.8% | 1.3% | 12381 g |
| Siarka, S. | 11.7 mg | 1000 mg | 1.2% | 2% | 8547 g |
| Fosfor, P. | 48.4 mg | 800 mg | 6.1% | 10% | 1653 g |
| Chlor, Cl | 190.7 mg | 2300 mg | 8.3% | 13.7% | 1206 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Aluminium, Al | 170.6 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 21.1 μg | ~ | |||
| Wanad, V | 27.4 μg | ~ | |||
| Żelazo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 2.8% | 6000 g |
| Jod, ja | 1.3 μg | 150 μg | 0.9% | 1.5% | 11538 g |
| Cobalt, Co. | 1.2 μg | 10 μg | 12% | 19.8% | 833 g |
| Lit, Li | 13.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.052 mg | 2 mg | 2.6% | 4.3% | 3846 g |
| Miedź, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 4.9% | 3300 g |
| Molibden, Mo. | 2.1 μg | 70 μg | 3% | 4.9% | 3333 g |
| Nikiel, Ni | 1 μg | ~ | |||
| Ołów, Sn | 0.1 μg | ~ | |||
| Rubid, Rb | 85.6 μg | ~ | |||
| Tytan, ty | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 6.5 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 61538 g |
| Chrom, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 6.3% | 2632 g |
| Cynk, Zn | 0.1117 mg | 12 mg | 0.9% | 1.5% | 10743 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 3.2 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 0.6 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 16.7 mg | maksymalnie 300 mg |
Wartość energetyczna to 60,7 kcal.
Ziemniaczane lazanki bogaty w witaminy i minerały takie jak: kobalt - 12%
- Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i kwasu foliowego.
Zawartość kalorii I SKŁAD CHEMICZNY SKŁADNIKÓW PRZEPISU Łazanka z ziemniaków NA 100 g
- 77 kCal
- 169 kCal
- 661 kCal
- 329 kCal
- 0 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
tagi: Jak gotować, kaloryczność 60,7 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, sposób gotowania ziemniaka lazanka, przepis, kalorie, wartości odżywcze