Pluteus szlachetny (Pluteus petasatus) zdjęcie i opis

Szlachetny bicz (Pluteus petasatus)

• Plyutei w szerokim kapeluszu
• Pluteus patrycjusz

Plutej szlachetny (łac. Pluteus petasatus) odnosi się do grzybów z rodzaju Plyutei i wśród grzybiarzy uważany jest warunkowo za grzyb jadalny. Różni się od innych grzybów tego rodzaju lżejszym i gładszym w dotyku kapeluszem. Uważany jest głównie za grzyb leśny.

Ma gruby kapelusz z zagłębieniem pośrodku i średnicą do piętnastu centymetrów. Krawędzie czapki mogą być płaskie lub schowane. Szara powierzchnia czapki pośrodku pokryta jest prasowanymi brązowymi łuskami. Szerokie nasadki mają różowawy kolor. Cylindryczny trzon ma rozszerzoną podstawę z włóknistą powłoką. Miąższ grzybowy przypominający bawełnę ma słodkawy smak i przyjemny grzybowy zapach.

Grzyb ten rośnie najczęściej na pniakach i pod różnymi drzewami liściastymi. Wilgotna, zacieniona gleba jest uważana za ulubione miejsce wzrostu. Plyutei może rosnąć zarówno pojedynczo, jak i w małych, zatłoczonych grupach. Występuje zarówno w lasach nizinnych, jak i górskich.

Aktywność wzrostowa grzyba odbywa się dwukrotnie: wczesnym latem i wczesną jesienią. Na wyżynach grzyb rośnie tylko w środku lata.

The noble whip is common and known in many countries, and even on some islands. It occurs quite rarely and most often in groups. The fungus also grows in various regions.

Grzyb jest jadalny i służy do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Ma dość ciekawy specyficzny aromat i przyjemny smak. Jest to produkt niskokaloryczny z dużą ilością białka. Zawiera w swoim składzie lecytynę, która zapobiega gromadzeniu się w organizmie człowieka tak szkodliwych substancji jak cholesterol. Ze względu na swoje właściwości jest doceniany przez amatorów i profesjonalnych grzybiarzy.