Roślinne „mleka”, jakie korzyści żywieniowe?

Czym są „mleka” lub soki warzywne?

Jeśli mówimy chętnie o „mlekach roślinnych”, to w rzeczywistości jest to małe nadużycie języka. Rzeczywiście, te napoje roślinne (tak należy je nazywać) nie zawierają mleka jako takiego: w rzeczywistości składają się z wody i nasion oleistych lub zbóż. Wśród najpopularniejszych receptur znajdziemy mleko migdałowe, znane jako wyśmienite i lekkostrawne, mleko owsiane, lekkie i delikatne, a nawet mleko kokosowe o bardziej egzotycznych smakach.

Soki warzywne są dobre, ale… czy to zdrowe?

Napoje roślinne charakteryzują się tym, że zawierają kwasy organiczne, które sprawiają, że wapń jest rozpuszczalny, a zatem łatwo dostępny dla organizmu. Jeśli chodzi o nasiona oleiste, z których pochodzi większość tych preparatów, nieprzypadkowo często określa się je mianem „superfoods”: bogate w białka roślinne, błonnik, minerały, witaminy i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe stanowią poważne korzyści z punktu żywieniowego widzenia.

Czy napoje roślinne są odpowiednie dla niemowląt?

Nie, ponieważ te produkty nie są przeznaczone dla niemowląt i pod żadnym pozorem nie powinny zastępować mleka matki ani mleka dla niemowląt. Ubogi w wapń, niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, żelazo, kwas foliowy (witamina B9), istnieje ryzyko niedoborów spożywając je wyłącznie. Ponadto soki warzywne – sojowe, migdałowe itp. – mogą uczulać. Dlatego nie zaleca się oferowania ich przed upływem 6 miesięcy. Nawet od czasu do czasu!

Mleko kokosowe, mleko migdałowe… Jakie są niebezpieczeństwa związane z mlekiem niemowlęcym dla niemowląt?

Jak widać powyżej, karmienie dziecka wyłącznie mieszanką dla niemowląt może z pewnością prowadzić do niedoborów żywieniowych, ale także znacznie poważniejszych konsekwencji. Niedobory mogą zatem być przyczyną obrzęków z hipoalbuminemią, krwiakami, złamaniami kości, a nawet śmierć dziecka w najbardziej ekstremalnych przypadkach.

Sygnały, które powinny Cię ostrzec, jeśli Twoje dziecko cierpi na braki, są ich pierwszymi metabolizm : the cienkość może być przyczyną niedoborów żywieniowych. Jeśli Twoje dziecko jest zmęczone i wydaje się, że często zapada na choroby, takie jak przeziębienie lub grypa, może to być również oznaką niedoboru. Nie wahaj się szybko skonsultować z pediatrą.

Jakie przetwory z soków warzywnych są odpowiednie dla dzieci?

Niektóre marki odżywek dla niemowląt oferują również przepisy oparte na sokach warzywnych. Często prezentowane w małych słoiczkach lub tykwach, są to produkty spożywcze kojarzące się z wykwintnymi chwilami, do spróbowania od czasu do czasu: smaczne uzupełnienie śniadania, po daniu głównym lub przerwy na przekąskę. Preparaty te opatrzone wzmianką „mleczko dla niemowląt” nadają się do karmienia najmłodszych w ramach zbilansowanej diety.

Od jakiego wieku dziecko może odstawić mleko zwierzęce i pić mleko kokosowe lub migdałowe?

Nie ma prawdziwego wieku, w którym dziecko może całkowicie odstawić mleko zwierzęce. Zapotrzebowanie na wapń będzie niezbędne do rozwoju dziecka do czasu dojrzewania. Jeśli chcesz, aby przestał spożywać mleko zwierzęce po ukończeniu trzech lat, musisz kupić mleko roślinne (kokosowe, migdałowe itp.) o wysokiej zawartości wapnia: