Odżywianie przy demencji

Ogólny opis choroby

 

Demencja jest zespołem charakteryzującym się nabytym spadkiem inteligencji i upośledzoną adaptacją społeczną pacjenta (obniżona zdolność do aktywności zawodowej, samoopieki) i rozwija się w wyniku uszkodzenia mózgu.

Spadek inteligencji przejawia się w takich zaburzeniach jak: zaburzenie funkcji poznawczych (uwaga, mowa, pamięć, gnozapraksja), zdolność do podejmowania decyzji i planowania, kontrolowanie działań. Ta choroba jest nieodłączna u osób starszych, ponieważ w tym wieku obserwuje się rozwój chorób naczyniowych i zwyrodnieniowych, pojawiają się związane z wiekiem zmiany zanikowe w mózgu.

Warunki wstępne rozwoju demencji:

Różne choroby wywołujące wieloogniskowe lub rozproszone uszkodzenia podkorowych i korowych części mózgu (choroba naczyniowo-mózgowa, otępienie z ciałami Lewy'ego, demencja naczyniowa, otępienie alkoholowe, guzy mózgu, choroba Picka (otępienie czołowo-skroniowe), wodogłowie z prawidłowym ciśnieniem, mózg dysmetaboliczny, choroba Alzheimera, encefalopatia pourazowa, udar).

Często przyczyną demencji jest wzrost poziomu cholesterolu w naczyniach mózgowych, który jest wywołany nadwagą, paleniem tytoniu, niewystarczającą aktywnością fizyczną, przejadaniem się, spożywaniem nasyconego mleka i tłuszczów zwierzęcych oraz łatwo przyswajalnych węglowodanów.

 

Wczesne oznaki demencji:

Zmniejszona inicjatywa, aktywność fizyczna, intelektualna, społeczna, osłabienie zainteresowania otoczeniem, chęć przeniesienia odpowiedzialności za podejmowanie decyzji na innych, zwiększona zależność od innych, zwiększona senność, zmniejszona uwaga podczas rozmów, zwiększony niepokój, obniżony nastrój, samoizolacja , ograniczony krąg społeczny.

Objawy demencji:

Zapomnienie, problemy z orientacją, trudności w przewidywaniu i planowaniu podczas wykonywania normalnych czynności, zaburzenia myślenia, zmiany w zachowaniu i cechach charakteru, nadmierne pobudzenie, niepokój w nocy, podejrzliwość lub agresywność, trudności w rozpoznawaniu przyjaciół i rodziny, trudności w poruszaniu się.

Zdrowa żywność na demencję

  • Pokarmy obniżające poziom cholesterolu: naturalne wytrawne czerwone wino (w małych ilościach i do posiłków), migdały, awokado, jęczmień, rośliny strączkowe, soczewica, jagody, owies, olej roślinny (kukurydza, słonecznik, siemię lniane).
  • Niektórzy naukowcy uważają, że dieta śródziemnomorska znacznie zmniejsza ryzyko demencji. Jej dieta to: niewielka ilość produktów mięsnych i mięsnych, oliwa z oliwek, dużo warzyw, orzechów, owoców i ryb (tuńczyk, łosoś).
  • Pokarmy o niskim poziomie „złego” cholesterolu: produkty mleczne (np. kefir), chude mięso, drób, chude ryby (sandacz, morszczuk, dorsz, szczupak, okoń), owoce morza (krewetki, kalmary, wodorosty), kapusta kiszona , brukiew, przyprawy (kurkumina, szafran, szałwia, cynamon, melisa).
  • Według najnowszych badań naukowych kofeina pomaga także „rozkładać” złogi cholesterolu w naczyniach krwionośnych mózgu.

Potrawy należy gotować na parze, gotować, piec lub gotować na wolnym ogniu z minimalną ilością soli. Jedzenie należy przyjmować w małych porcjach, bez przejadania się w nocy. Pij dużo czystej wody (co najmniej 30 ml na kg masy ciała).

Środki ludowe na demencję

  • aromaterapia - stosuje się olejek z melisy i olejek lawendowy (np. w lampach aromatycznych lub w masażach);
  • muzykoterapia - muzyka klasyczna i „biały szum” (szum deszczu, szum fal, odgłosy natury);
  • świeży sok żurawinowy;
  • bulion z szałwii.

Niebezpieczne i niezdrowe pokarmy na demencję

Aby zapobiec demencji i jej rozwojowi, należy unikać spożywania pokarmów zawierających cholesterol. Należą do nich: tłuszcze zwierzęce (skóra drobiowa, margaryna, smalec), żółtko jajka, wnętrzności zwierzęce (nerki, mózgi, wątroba), sery, śmietana, mleko, buliony zagęszczone, buliony kostne, majonez, ciastka, ciasta, pieczywo białe, cukier .

Uwaga!

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za jakiekolwiek próby wykorzystania dostarczonych informacji i nie gwarantuje, że nie zaszkodzi to osobiście. Materiały nie mogą służyć do przepisywania leczenia i stawiania diagnozy. Zawsze skonsultuj się z lekarzem specjalistą!

Żywienie w przypadku innych chorób:

Dodaj komentarz