Odżywianie na astmę

Zdrowa żywność na astmę

Lekarze zalecają astmatykom ścisłą dietę. Jeśli pokarmy są alergenami, należy je całkowicie wykluczyć z diety. Jedzenie najlepiej gotować na parze, gotować, piec lub duszone po ugotowaniu. Zaleca się również wstępne przygotowanie niektórych produktów. Na przykład ziemniaki moczy się przez 12-14 godzin przed gotowaniem, warzywa i zboża moczy się przez 1-2 godziny, a mięso gotuje się podwójnie.

Celem diety jest:

• normalizacja odporności;
• zmniejszenie poziomu stanu zapalnego;
• stabilizacja błon komórek tucznych;
• redukcja skurczu oskrzeli;
• eliminacja pokarmów wywołujących drgawki z diety;
• przywrócenie wrażliwości błony śluzowej oskrzeli;
• zmniejszona przepuszczalność jelit dla alergenów pokarmowych.

Lekarze zalecają jedzenie:

• ghee, siemię lniane, kukurydziane, rzepakowe, słonecznikowe, sojowe i oliwa z oliwek jako źródło kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-9;
• Jabłka to niedrogie źródło pektyny, które można jeść na surowo lub pieczone, w musie jabłkowym lub pieczone z innymi produktami.
• zielone warzywa: kapusta, dynia, cukinia, pietruszka, młody zielony groszek, koperek, fasolka szparagowa, lekka dynia – które są doskonałym lekarstwem na rozluźnienie spazmatycznych mięśni gładkich oskrzeli;
• produkty pełnoziarniste, soczewica, brązowy ryż, sezam, twarożek, sery twarde - dostarczają organizmowi niezbędnej ilości pokarmowego wapnia, fosforu, magnezu oraz pomagają zmniejszyć przepuszczalność śluzówki jelit i normalizować procesy metaboliczne;
• owoce cytrusowe są bogate w witaminę C i pomagają w walce z wolnymi rodnikami, które odkładają się w ścianach oskrzeli i prowadzą do reakcji alergicznej;
• gruszki, śliwki, wiśnie jasne, porzeczka biała i czerwona, agrest – są bioflawonoidami i neutralizują procesy oksydacyjne w organizmie;
• marchewki, papryki, brokuły, pomidory, warzywa liściaste – bogate w beta-karoten i selen oraz wspomagają organizm, zwiększając jego odporność;
• zboża (oprócz kaszy manny) – źródło witaminy E, wypełniają organizm produktami reakcji oksydacyjnej;
• jogurty bez dodatków owocowych, łagodne odmiany serów - źródło wapnia i cynku, tak potrzebnych chorym na astmę;
• wątroba to nie tylko doskonały produkt krwiotwórczy, ale także doskonałe źródło miedzi, ważnego składnika prawidłowego funkcjonowania całego organizmu;
• zboża, chleb pszenny drugiego gatunku, rośliny strączkowe, pestki dyni, pieczywo zbożowe, proste suszenie, płatki kukurydziane i ryżowe - pomaga przywrócić normalną reaktywność immunologiczną organizmu i wzbogacić go w cynk;
• chude mięsa wołowe, królicze, wieprzowe, końskie, indycze są bogate w fosfor i białkowe produkty pochodzenia zwierzęcego, a także zawierają niezbędny dla naszego organizmu błonnik pokarmowy.

Podstawą diety na astmę jest:

• zupy wegetariańskie;
• owsianka;
• chudy barszcz gotowany w wodzie;
• mięso gotowane lub gotowane na parze;
• kalcynowany twarożek;
• flakonik na sole trzeźwiące;
• sałatki warzywne i owocowe;
• tłuczone ziemniaki;
• zapiekanki;
• kotlety warzywne;
• świeże surowe warzywa;
• owoc;
• wywary z owsa i dzikiej róży;
• olej roślinny.

W przypadku wykrycia objawów astmy lub nadwrażliwości na pokarm należy sporządzić indywidualne menu i stopniowo rozszerzać je w miarę powrotu do zdrowia.

Tradycyjna medycyna na astmę

Ale niekonwencjonalne metody leczenia obiecują nie tylko zaprzestanie ataków astmy, ale także całkowite wyleczenie tej choroby przy długotrwałym stosowaniu przepisów:

• aby powstrzymać drgawki, możesz zjeść dojrzałego rozgrzanego banana, posypanego czarnym pieprzem;
• pomaga napar z zielonych szyszek sosny i żywicy sosnowej;
• wszystkie rodzaje ataków astmy leczy się mieszanką zmiażdżonych kłączy kurkumy i miodu;
• krople nadtlenku wodoru;
• napar z topinamburu doskonale pomaga przy astmie;
• miód - skutecznie kontroluje ataki astmy;
• według przepisów babci napar ze skórki cebuli pomaga w przewlekłej astmie.

Niebezpieczne i szkodliwe pokarmy dla astmy

Produkty z tej kategorii są narażone na astmę. Należy je całkowicie wykluczyć z diety lub spożywać w odpowiedniej dawce.

Obejmują one:

• ryby – śledź, makrela, łosoś, sardynki i orzechy – orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie, migdały, które choć bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-9 mogą powodować silne skurcze oskrzeli;
• kasza manna, makaron;
• mleko pełne i śmietana;
• jogurty z dodatkami owocowymi;
• wczesne warzywa - wymagają obowiązkowego wstępnego moczenia, gdyż mogą zawierać szkodliwe dla organizmu pestycydy;
• kurczaki;
• borówki brusznicy, żurawiny, jeżyny – bogate w drażniący kwas śluzowy;
• czyste masło;
• chleb najwyższej jakości;
• bogate buliony zawierające sole metali ciężkich, związki rtęci i arsenu;
• pikantne pikle, smażone potrawy - podrażniają jelita i błony śluzowe;
• wędliny i przyprawy;
• wędliny i wyroby gastronomiczne – bogate w azotyny i dodatki do żywności;
• jaja są najbardziej „astmogennym” produktem;
• tłuszcze oporne i tłuszcze trans zawierające margarynę;
• drożdże, kakao, kawa, kwaśny;
• pianki, czekolada, karmel, guma do żucia, babeczki, pianki, ciasta, świeże wypieki - ze względu na dużą ilość sztucznych składników;
• sól kuchenna - która jest źródłem zatrzymywania wody w organizmie, co może powodować ciężkie ataki astmatyków;

Postawy alergiczne można zmniejszyć, jeśli znane są alergeny pokarmowe lub wziewne. Obejmują one:

• pyłek traw - ziarna spożywcze;
• pyłek słonecznika - nasiona słonecznika;
• pyłek leszczyny - orzechy;
• rozwielitki - kraby, raki, krewetki;
• pyłek piołunu - musztarda spożywcza lub tynki musztardowe.

Występują również alergie krzyżowe:

• marchewka - pietruszka, seler;
• ziemniaki - pomidory, bakłażany, papryka;
• truskawki – jeżyny, maliny, porzeczki, borówki;
• rośliny strączkowe - mango, orzeszki ziemne;
• buraki - szpinak.

Ważne jest, aby od razu zidentyfikować te alergeny krzyżowe pokarmowe, aby uniknąć napadów. Nawet jeśli alergeny identyfikowane są tylko z produktami roślinnymi, dieta nie powinna zawierać dużej ilości białka zwierzęcego, ponieważ to obce białka z kierunku bakteryjnego, domowego lub pokarmowego są głównymi prowokatorami ataków astmy.

Żywienie w przypadku innych chorób: