Przygotowanie:
Gotuj świeże nogi przez 1-2 godziny, przepuszczaj przez maszynkę do mięsa,
gulasz z cebulą w oleju roślinnym. Z mielonego mięsa do zrobienia
pierogi, które wkłada się do bulionu grzybowego, po dodaniu 2 łyżek.
łyżki mąki. Gotowe puree doprawić octem i solą do smaku.
Smak Bon!