Kawa to chyba najpopularniejszy napój. A wszystko dzięki jego różnorodności, bo każdego dnia możesz wypić napój kawowy zupełnie inny pod względem smaku i kaloryczności.
Ekspres
Jest to najmniejsza porcja kawy i jest uważana za najsilniejszą spośród napojów kawowych pod względem mocy. Mimo to espresso jest minimalnie szkodliwe dla układu krążenia i przewodu pokarmowego. Sposób przygotowania tej kawy jest wyjątkowy, ponieważ w procesie przygotowania większość kofeiny zostaje utracona, a bogaty smak i aromat pozostają. Espresso podawane jest w objętości 30-35 ml i pod względem kaloryczności „waży” tylko 7 kcal na 100 gramów (bez cukru).
Americano
To to samo espresso, ale jego objętość została zwiększona za pomocą wody, co oznacza utratę smaku. Goryczka nieodłączna od pierwszego napoju znika, smak staje się bardziej miękki i rzadszy. 30 ml espresso daje 150 ml kawy Americano. Jego zawartość kalorii wynosi 18 kcal.
turecka kawa
Kawa po turecku jest bogata w przyprawy. Jest przygotowywany na bazie bardzo drobno zmielonych ziaren. Kawa po turecku jest parzona w specjalnym tureckim ogniu na bardzo małym otwartym ogniu, aby nie zagotowała się podczas przygotowywania i nie straciła całego smaku. Kawa po turecku jest bardzo bogata w kofeinę i niesłodzona, bardzo niskokaloryczna.
macchiato
Kolejny napój przygotowywany na bazie gotowego espresso. Dodaje się do niego mleczną piankę w proporcjach 1 do 1. Macchiato przypomina trochę cappuccino, a w niektórych wariacjach przygotowuje się go po prostu dodając gotową mleczną piankę do gotowej, parzonej kawy. Pod względem zawartości kalorii wychodzi około 66 kcal.
Cappuccino
Cappuccino jest również przygotowywane na bazie espresso i pianki mlecznej, do napoju dodaje się tylko mleko. Wszystkie składniki są pobierane w równych częściach - łącznie jedna część kawy, jedna część mleka i jedna część pianki. Cappuccino podaje się na gorąco w ciepłej szklance, jego kaloryczność to 105 kcal.
Mleko
W tym napoju dominuje mleko, ale nadal należy do gamy kaw. Podstawą latte jest gorące mleko. Do przygotowania weź jedną porcję espresso i trzy porcje mleka. Aby wszystkie warstwy były widoczne, latte podaje się w przezroczystej wysokiej szklance. Zawartość kalorii w tym napoju wynosi 112 kcal.
strajk
Ta kawa jest podawana schłodzona i jest przygotowywana z podwójnego espresso i 100 ml mleka na porcję. Przygotowane składniki ubija się mikserem do uzyskania gładkości, a w razie potrzeby napój dekoruje się lodami, syropem i lodem. Zawartość kalorii we Frappe bez dekoru wynosi 60 kcal.
Mokkacino
Miłośnicy czekolady pokochają ten napój. Obecnie przygotowywany jest na bazie napoju latte, dopiero na mecie do kawy dodaje się syrop czekoladowy lub kakao. Zawartość kalorii w Mokkachino wynosi 289 kcal.
Płaski biały
W swojej recepturze trudno odróżnić ją od latte czy cappuccino, Flat White ma jasny indywidualny smak kawy i delikatny mleczny posmak. Napój przygotowywany jest na bazie podwójnego espresso i mleka w proporcji od 1 do 2. Zawartość kalorii Płaski biały bez cukru - 5 kcal.
Kawiarnia w języku irlandzkim
Ta kawa zawiera alkohol. Dlatego powinieneś dokładnie zapoznać się z nowym napojem. Podstawą kawy po irlandzku są cztery porcje espresso zmieszane z irlandzką whisky, cukrem trzcinowym i bitą śmietaną. Zawartość kalorii w tym napoju wynosi 113 kcal.