1. Ciemna czekolada Jeśli poczujesz przypływ radości za każdym razem, gdy trafisz na tabliczkę gorzkiej czekolady, nie myśl, że to przypadek. Ciemna czekolada wyzwala w organizmie reakcję chemiczną zwaną anandamidem: mózg uwalnia endogenny neuroprzekaźnik kannabinoidowy, który tymczasowo blokuje uczucie bólu i depresji. Słowo „anandamid” pochodzi od sanskryckiego słowa „ananda” – błogość. Ponadto gorzka czekolada zawiera inne substancje, które przedłużają „dobre samopoczucie” powodowane przez anandamid. Naukowcy nazwali nawet ciemną czekoladę „nowym lekarstwem na stany lękowe”.
Badanie opublikowane w Journal of Psychopharmacology wykazało, że ludzie, którzy codziennie spożywali bogaty w przeciwutleniacze napój czekoladowy (odpowiednik 42 gramów ciemnej czekolady), czuli się znacznie spokojniejsi niż ci, którzy tego nie robili.
2. Pokarmy bogate w białko
Pokarmy bogate w białko, takie jak ser Gouda i migdały, stabilizują poziom cukru we krwi, dzięki czemu czujemy się pobudzeni i w dobrym nastroju.
3. Banany
Banany zawierają dopaminę, naturalną substancję poprawiającą nastrój i są dobrym źródłem witamin z grupy B (w tym witaminy B6), które działają kojąco na układ nerwowy oraz magnezu. Magnez to kolejny „pozytywny” pierwiastek. Jeśli jednak Twój organizm jest odporny na insulinę lub leptynę, banany nie są dla Ciebie.
4. kawa
Kawa wpływa na szereg neuroprzekaźników odpowiedzialnych za nastrój, więc wypicie filiżanki kawy rano może nas szybko rozweselić. Badania wykazały, że kawa wywołuje reakcję w mózgu, która aktywuje neurotroficzny czynnik pochodzenia mózgowego (BDNF): nowe neurony pojawiają się z komórek macierzystych mózgu, co poprawia funkcjonowanie mózgu. Co ciekawe, badania pokazują również, że niski poziom BDNF może powodować depresję, a aktywacja procesów neurogenezy działa przeciwdepresyjnie!
5. Kurkuma (kurkumina)
Kurkumina, pigment, który nadaje kurkumie żółto-pomarańczowy kolor, ma wiele właściwości leczniczych i jest uważana za naturalny środek przeciwdepresyjny.
6. Fioletowe jagody
Antocyjany to pigmenty, które nadają jagodom takim jak jagody i jeżyny ciemnofioletowy kolor. Te przeciwutleniacze pomagają mózgowi wytwarzać dopaminę, substancję chemiczną odpowiedzialną za koordynację, pamięć i nastrój.
Jedz właściwe jedzenie i częściej się uśmiechaj!
Źródło: Articles.mercola.com Tłumaczenie: Lakshmi