Spis treści
Pyszne domowe słodycze to doskonały sposób na zadowolenie najbliższych. Ryż o delikatnej konsystencji i przyjemnym miękkim smaku będzie korzystnym składnikiem różnorodnych deserów. Przygotujemy je teraz. A znak towarowy National nam w tym pomoże.
Czułość w talerzu
Zwykła owsianka ryżowa łatwo zamienić się w ucztę. Aby to zrobić, wystarczy wziąć ryż „Kuban” „Narodowy”. Śnieżnobiałe, polerowane, okrągłe ziarna odmian miękkich powstają właśnie na zboża deserowe. Przede wszystkim parujemy we wrzącej wodzie 50 g suszonych wiśni i żurawiny. W rondelku z grubym dnem zagotować 500 ml wody. Wylej 200 g ryżu i gotuj pod przykryciem, aż całkowicie wchłonie płyn. Dodaj 50 g masła, ¼ łyżeczki cukru waniliowego i szczyptę soli, delikatnie wymieszaj. Suszone owoce na parze suszy się ręcznikiem, suszone morele kroi się w cienkie paski, wszystko dodaje do owsianki. Patelnię owinąć ręcznikiem na 20 minut. Dzięki temu owsianka będzie miała pyszny aromat i wyjątkową delikatność. Podawaj owsiankę z płatkami migdałów i miodem!
Nieważkość ryżu
Jeśli dzieci upierają się przy odrzucaniu owsianki ryżowej, możesz przejść do sztuczki i uwieść je sufletem ryżowym. Dobrym wyborem dla niego będzie pachnący ryż „Jaśmin” „Narodowy” — długoziarnisty, delikatny, miękki ryż, jedna z najlepszych odmian ryżu na świecie. Śnieżnobiały, kruchy ryż „Jaśmin” „Narodowy” ma subtelnie wyrafinowany smak i aromat. W rondelku wymieszać 150 g ryżu, 400 ml mleka, 1 łyżkę masła, 2 łyżki cukru i szczyptę soli. Często mieszając gotuj tę masę na małym ogniu, aż ryż będzie gotowy. Gdy ostygnie, dodaj 4 żółtka, skórkę z pomarańczy i ubij blenderem. Ubij 4 białka na puszystą pianę i dodaj do masy ryżowej. Formy ceramiczne nasmaruj olejem, napełnij suflet i wstaw do piekarnika o temperaturze 160 °C na 10-15 minut. Ten deser pokona nawet najtrudniejsze zachcianki.
bajka dyniowa
Puddingi ryżowe zasłużyły na szczególną miłość do słodyczy. Czy chcesz, aby zawsze odnosili sukcesy? Weź do gotowania biały długoziarnisty ryż mielony „Wyselekcjonowany” „Narodowy”. Zagotuj 200 g ryżu w osolonej wodzie. Wmasować w lekką masę 4 żółtek z 100 g cukru, połączyć z ryżem, 200 ml śmietany i dobrze wymieszać. 200 g dyni pokroić w kostkę i dusić w wodzie, aż zmięknie. 100 g rodzynek sparzyć wrzątkiem i osuszyć serwetką. Do masy ryżowej wlać dynię z rodzynkami. Naczynie do pieczenia jest wysmarowane masłem, posypane mieloną bułką tartą i wypełnione masą ryżową. Piecz budyń w 200°C w piekarniku przez 25 minut. Przed podaniem udekoruj według własnego gustu orzechami i owocami.
Zapiekanka marzeń
Niezwykle popularne są również zapiekanki z słodkiego ryżu. „Krasnodarski „ryż” Narodowy” do tego deseru jest również doskonały. Wypiekane w piecu okrągłe ziarna miękkich odmian sprawiają, że konsystencja wypieku jest doskonała, a jego smak harmonijny. Wlej 100 g ryżu, 300 ml wody i 200 ml mleka, przygotuj na małym ogniu. Delikatnie wmieszać 2 ubite jajka. Jednego dojrzałego banana rozcieramy widelcem na papkę, drugiego kroimy w kostkę i wprowadzamy do masy ryżowej, dodajemy 100 g suszonych wiśni. Masę rozprowadzić w formie olejowanej, posmarować wierzch kwaśną śmietaną i posypać gałką muszkatołową. Formularz wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 200°C na 20 minut. Nawet jeśli zapiekanka ostygnie, nie straci swojego niepowtarzalnego smaku.
Ciasteczka ryżowe to ciekawa odmiana naszego ulubionego przysmaku. Będziemy potrzebować mąki ryżowej, którą zrobimy z ryżu „Adriatyk” „Narodowy”. Jest to miękka odmiana ryżu średnioziarnistego, która podczas gotowania jest w stanie wchłonąć smaki i aromaty wszystkich składników składających się na danie. Będzie to doskonała podstawa do testu. Lekko wysusz 150 g ziaren na patelni i zmiel jak najmniej. Ubij 100 g cukru pudru i masła na jednolitą masę. Kontynuując bicie, wprowadzamy kolejno 3 żółtka. Dodaj mąkę ryżową, 80 g mąki kukurydzianej, ¼ proszku do pieczenia i 1 łyżkę śmietany. Zagnieść elastyczne ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na kilka godzin. Następnie rozwałkować warstwę o grubości 5 mm, wyciąć kształty ciasteczek i odstawić na 10-12 minut w piekarniku w temperaturze 150°C. Delikatne kruche ciasteczka dosłownie rozpływają się w ustach.
Zagraniczna ciekawość
W Japonii uwielbiają najdelikatniejsze ciastka ryżowe mochi. Z ryżu zrobimy im mąkę.”» „Narodowa”. Ryż ten jest idealny do kuchni japońskiej, oprócz zwiększonej lepkości, nie ma smaku — jest tym, czego potrzebujesz do gotowania japońskich potraw. W rondelku podgrzej 80 ml śmietany i rozpuść 100 g gorzkiej czekolady. Aby uzyskać gęstość, dodaj 2-3 łyżki. l. zmiel otręby i wyjmij nadzienie z zamrażarki. Mielimy 200 g mąki z ryżu i wlewamy do 200 ml wody razem ze 100 g cukru. Wszystko ubić trzepaczką i często mieszając gotować na małym ogniu do uzyskania lepkiej masy. Dodaj 2-3 łyżki skrobi i poczekaj, aż ostygnie i zgęstnieje. Rozwałkowujemy małe tortille, nakładamy na każdą kulkę plastikowego nadzienia czekoladowego i zbieramy brzegi ciasta, starając się nadać zaokrąglony kształt. Nie musisz piec ciast. Już zachwycą Cię niezwykłym smakiem. Możesz dodać trochę barwnika spożywczego do ciasta, a otrzymasz oryginalny jasny deser!
Desery ryżowe są wspaniałym znaleziskiem w domowym menu. Niektóre z nich lubimy jeść od dzieciństwa. Innych ktoś prawdopodobnie odkryje po raz pierwszy. W każdym razie z ryżem „National” te wspaniałe dania staną się jeszcze lepsze i zrobią niezapomniane wrażenie.