Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 401 kCal | 1684 kCal | 23.8% | 5.9% | 420 g |
| Białka | 0.27 g | 76 g | 0.4% | 0.1% | 28148 g |
| tłuszcze | 44.46 g | 56 g | 79.4% | 19.8% | 126 g |
| Woda | 54.38 g | 2273 g | 2.4% | 0.6% | 4180 g |
| Jesion | 1.82 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.003 mg | 1.8 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.1% | 16667 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.007 mg | 2 mg | 0.4% | 0.1% | 28571 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Witamina D, kalcyferol | 11.8 μg | 10 μg | 118% | 29.4% | 85 g |
| Witamina D3, cholekalcyferol | 11.8 μg | ~ | |||
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 3.94 mg | 15 mg | 26.3% | 6.6% | 381 g |
| Witamina PP, NO | 0.004 mg | 20 mg | 500000 g | ||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 17 mg | 2500 mg | 0.7% | 0.2% | 14706 g |
| Wapń, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 50000 g | |
| Magnez, Mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Sód, Na | 716 mg | 1300 mg | 55.1% | 13.7% | 182 g |
| Siarka, S. | 2.7 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 37037 g |
| Fosfor, P. | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.1% | 20000 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.06 mg | 18 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Miedź, Cu | 9 μg | 1000 μg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Cynk, Zn | 0.02 mg | 12 mg | 0.2% | 60000 g | |
| Kwas tłuszczowy | |||||
| Transseksualistów | 0.562 g | max 1.9 г | |||
| jednonienasycone tłuszcze trans | 0.475 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 11.055 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.006 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.014 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.17 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.148 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 2.024 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.607 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanowy | 0.011 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 6.285 g | ~ | |||
| 17: 0 Margaryna | 0.039 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 1.979 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.136 g | ~ | |||
| 22:0 | 0.123 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignoceryk | 0.049 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 10.351 g | min 16.8 г | 61.6% | 15.4% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.034 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.033 g | ~ | |||
| 17:1 heptadecen | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 10.132 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 9.657 g | ~ | |||
| 18:1 przeł | 0.475 g | ~ | |||
| 20:1 gadoleic (omega-9) | 0.155 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.015 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.015 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 20.974 g | od 11.2 do 20.6 | 101.8% | 25.4% | |
| 18:2 linolowy | 18.457 g | ~ | |||
| Izomer trans 18: 2, nieokreślony | 0.087 g | ~ | |||
| 18:2 Omega-6, cis, cis | 18.343 g | ~ | |||
| Sprzężony kwas linolowy 18: 2 | 0.027 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 2.49 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa-linolenowy | 2.386 g | ~ | |||
| 18:3 Omega-6, Gamma Linolenic | 0.104 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienowy, Omega-6, cis, cis | 0.013 g | ~ | |||
| 20:4 arachidoński | 0.016 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaenowy (EPA), Omega-3 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 2.388 g | od 0.9 do 3.7 | 100% | 24.9% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 18.476 g | od 4.7 do 16.8 | 110% | 27.4% |
Wartość energetyczna to 401 kcal.
- łyżka = 14 g (56.1 kcal)
Margaryna do smarowania, 40-49% tłuszczu bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina D - 118%, witamina E - 26,3%
- Witamina D utrzymuje homeostazę wapnia i fosforu, przeprowadza procesy mineralizacji kości. Brak witaminy D prowadzi do zaburzonego metabolizmu wapnia i fosforu w kościach, zwiększonej demineralizacji tkanki kostnej, co prowadzi do zwiększonego ryzyka osteoporozy.
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
tagi: kaloryczność 401 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Pasta margarynowa, 40-49% tłuszczu, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Pasta margarynowa, 40-49% tłuszczu