Post sokowy staje się coraz bardziej popularny jako oczyszczenie organizmu i „resetowanie” procesów fizjologicznych hamowanych przez szkodliwe substancje, toksyny i konserwanty.
Oczywiście rodzi to wiele pytań. Czy będę głodny? Czy cały czas będę spędzał w toalecie? Jakie produkty kupić? Mamy nadzieję, że ta lista Ci pomoże.
Rozwiązania
Wiele osób szybko przestawia się na sok, myśląc, że szybko pozbędzie się problemów zdrowotnych i nadwagi. To nie jest dobry pomysł. Lepiej traktować dietę sokową jako „lek startowy” na drodze do czystego odżywiania i dobrego zdrowia.
Sokowy post może być trudną męką i jest na tyle drogi, że jest to jednorazowe wydarzenie.
Pomyśl o tym jako o stylu życia, da ci to wgląd w korzyści płynące ze zdrowej żywności. Wiele osób twierdzi, że ich energia wzrosła po diecie sokowej. Robienie postu sokowego przez 2-3 dni zaostrza apetyt na to uczucie energii, które towarzyszy dobremu zdrowiu i prawidłowemu odżywianiu.
Co jesz
„Sok”, który musisz wypić na diecie sokowej, nie można kupić w sklepie. Trzeba to zrobić sokowirówką, która wyciska świeże warzywa i owoce z miąższem. Większość postów sokowych polega na piciu takiego soku, nic więcej.
W zależności od długości postu i aktywności może być wymagany normalny posiłek, ale powinien on być „czysty” i nie zawierać przetworzonej żywności.
Jak długo publikować
Długość postu może się znacznie różnić, od 2 do 60 dni. Jednak początkujący powinni zacząć od małych. Posty sokowe mogą być dość intensywne, a przy normalnym stylu życia długi post staje się prawie niemożliwy. Przerwanie długiego postu jest gorsze niż pomyślne ukończenie krótkiego. Praktyka pokazuje, że 2-3 dniowy post to dobry początek.
Post dłuższy niż 7 dni nie jest dobrym pomysłem. Chociaż korzyści płynące z soku są oczywiste, nie wystarczy, jeśli używasz go przez długi czas.
Dla większości ludzi post od piątku do niedzieli to świetny początek. Krótki okres pozwoli Ci „wjechać” w dietę, a weekend pozwoli przeznaczyć wolny czas.
Dieta sokowa jest bardzo zdrowa, ale bardzo pracochłonna, dlatego kluczowy jest odpowiedni harmonogram.
Niezbędny sprzęt
Wszystko czego potrzebujesz to sokowirówka. W ciągu ostatnich 5 lat wybór stał się znacznie szerszy. Można kupić taniej np. marki Black & Decker JE2200B lub Hamilton Beach, droższe modele produkują Breville i Omega.
Jeśli planujesz, aby wyciskanie soków stało się częścią codziennej rutyny (dobry pomysł!), polecam zakup droższej sokowirówki. Jeśli planujesz tylko post, możesz kupić tańszy. Należy pamiętać, że małe sokowirówki nie są przeznaczone do intensywnego użytkowania i mogą się „zmęczyć” po tygodniu intensywnego użytkowania.
Kupowanie produktów
Zaskakująca korzyść z szybkiego soku: chodzenie na zakupy staje się łatwiejsze. Po prostu kup warzywa i owoce!
Najlepiej używać warzyw i owoców o gęstej konsystencji i zawierających dużo wody, takich jak marchew, jabłka, seler, buraki, imbir, pomarańcze, cytryny, zielone warzywa liściaste. Miękkie owoce i warzywa, takie jak banany i awokado, mają niską zawartość wody.
W każdym razie warto poeksperymentować. Można prasować jagody, zioła i warzywa niemal wszystkich rodzajów, a nietypowe połączenia często bardzo dobrze smakują.
Głęboko wierzę, że ciekawość i głód eksperymentów pozwolą dobrze urozmaicić te 2-3 dni. Jeśli jesteś zdezorientowany różnorodnością, istnieje wiele książek z przepisami na soki.
Energia/dyskomfort
Najczęstszym pytaniem dotyczącym postu sokowego jest: „Jak będę się czuł?” Na dłuższą metę posty sokowe sprawią, że poczujesz się lepiej. W krótkim okresie wyniki mogą być inne. W zależności od stanu organizmu efekty mogą być różne, od wrzącej energii po chęć leżenia cały dzień w łóżku. To kolejny powód, dla którego warto robić to przez kilka dni, a najlepiej w weekend.
Istnieje kilka zasad, które pomogą Ci jak najwygodniej przenieść post: • Pij dużo wody • Więcej kalorii • Nie przesadzaj z aktywnością fizyczną (akceptowalna jest umiarkowana aktywność)
codzienne sprawy
Post sokowy to więcej pracy niż tylko jedzenie. Wyciskanie soku wymaga czasu i musisz zrobić wystarczającą ilość soku na cały dzień. Dobrą praktyką jest wciskanie jak największej liczby rano. Najlepiej – przez małą lub średnią dyszę. Zajmie to trochę czasu, około godziny, wieczorami będziesz też musiał zrobić sok.
Dla większości ludzi najtrudniejszą rzeczą jest utrzymanie wymaganej liczby kalorii, aby uniknąć głodu i zmęczenia. Oznacza to, że powinieneś pić 9-12 szklanek soku dziennie.
Wymaga to dużo owoców i warzyw, więc będziesz musiał chodzić do sklepu codziennie lub co drugi dzień. Aby zaoszczędzić pieniądze, możesz wziąć jabłka i marchewki jako podstawę soków. Są dość tanie i dają dużo soku.
Jeśli post trwa dłużej niż 3 dni, lepiej użyć więcej zielonego proszku. Pomoże wypełnić puste miejsca w diecie i doda składniki odżywcze. Popularne marki to Vitamineral Green, Green Vibrance, Incredible Greens i Macro Greens.
Jonathan Bechtel jest twórcą Incredible Greens, słodkiego zielonego proszku zawierającego 35 różnych roślin. Uwielbia pomagać ludziom, którzy chcą zostać witarianami, weganami lub wegetarianami. Daje też darmowe uściski.