Spis treści
Jest alifatycznym α-aminokwasem występującym we wszystkich naturalnych białkach. Jest jednym z niezbędnych aminokwasów, ponieważ nie może być samodzielnie syntetyzowany w ludzkim organizmie i jest tam dostarczany tylko z pożywieniem. Wytwarzany przez rośliny i mikroorganizmy z kwasu pirogronowego.
Pokarmy bogate w izoleucynę:
Ogólna charakterystyka izoleucyny
Izoleucyna należy do grupy aminokwasów proteinogennych. Bierze udział w syntezie tkanek w całym organizmie. Jest źródłem energii w realizacji czynności regulacyjno-nerwowej ośrodkowego układu nerwowego.
Dzienne zapotrzebowanie na izoleucynę
Dzienne zapotrzebowanie organizmu na izoleucynę wynosi 3-4 gramy.
Jednocześnie, aby osiągnąć jak najlepszy efekt, konieczne jest zachowanie równowagi w wykorzystaniu aminokwasów egzogennych. Najbardziej akceptowalna opcja jest następująca: 1 miligram izoleucyny wymaga 2 mg leucyny i 2 mg waliny.
Aby zapewnić dzienne spożycie izoleucyny, osoba musi zjeść około 300-400 gramów mięsa wołowego lub drobiowego. Jeśli używasz białka roślinnego, to aby uzyskać wymaganą ilość wyżej wymienionego aminokwasu, musisz zjeść 300-400 gramów. fasola lub orzechy włoskie. A jeśli jesz tylko kaszę gryczaną (na przykład w dzień postu), to jej ilość powinna wynosić 800 gramów dziennie.
Zapotrzebowanie na izoleucynę wzrasta:
- z drżeniem (drżeniem) mięśni;
- z objawową hipoglikemią;
- z przewlekłym brakiem apetytu (anoreksja);
- z uszkodzeniem mięśni i tkanek narządów wewnętrznych;
- z nerwowością i zaburzeniami układu nerwowego.
Zapotrzebowanie na izoleucynę jest zmniejszone:
- z naruszeniami przewodu żołądkowo-jelitowego;
- ze zwiększonym spożyciem białka;
- w przypadku reakcji alergicznych na izoleucynę;
- z chorobami wątroby i nerek.
Strawność izoleucyny
Ponieważ izoleucyna jest kwasem niezbędnym, jej spożycie jest niezbędne dla zdrowia organizmu. Jednocześnie przyswajanie izoleucyny zależy przede wszystkim od tego, czy dana osoba ma uszkodzenie wątroby i nerek. Po drugie, wchłanianie izoleucyny zależy od towarzyszących jej kwasów, takich jak walina i leucyna. Tylko w obecności wyżej wymienionych kwasów aminokwas ten ma duże szanse na wchłonięcie.
Przydatne właściwości izoleucyny i jej wpływ na organizm:
- reguluje poziom cukru we krwi;
- stabilizuje procesy zaopatrzenia w energię;
- przeprowadza syntezę hemoglobiny;
- wspomaga odbudowę tkanki mięśniowej;
- zwiększa wytrzymałość organizmu;
- sprzyja najszybszemu gojeniu się tkanek;
- reguluje poziom cholesterolu we krwi.
Interakcja z innymi elementami:
Izoleucyna należy do grupy aminokwasów hydrofobowych. Dlatego nie miesza się dobrze z wodą. Jednocześnie dobrze współdziała z białkami roślinnymi i zwierzęcymi, które odgrywają aktywną rolę w podtrzymywaniu życia całego organizmu.
Ponadto izoleucynę można łączyć z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi znajdującymi się w nasionach słonecznika i bawełny, migdałach, orzeszkach ziemnych i oliwkach.
Oznaki braku izoleucyny w organizmie:
- silne bóle głowy i zawroty głowy;
- drażliwość i zmęczenie;
- osłabienie odporności;
- stan depresyjny;
- dystrofia mięśniowa;
- hipoglikemia
Oznaki nadmiaru izoleucyny w organizmie:
- zgrubienie krwi;
- zwiększenie stężenia amoniaku i wolnych rodników w organizmie;
- apatia;
- reakcje alergiczne.
Osoby z chorobami nerek i wątroby nie powinny dać się ponieść suplementom zawierającym ten aminokwas!
Izoleucyna dla urody i zdrowia
Jak wspomniano wcześniej, izoleucyna bierze czynny udział w realizacji wyższej aktywności nerwowej naszego organizmu. Jednocześnie nie tylko reguluje potencjał energetyczny człowieka, ale także zapewnia naszemu organizmowi zdolność do regeneracji. To właśnie ten stan umożliwia zaliczenie izoleucyny do aminokwasów odpowiedzialnych za utrzymanie zdrowia i piękna całego organizmu. W końcu zdrowa, elastyczna skóra, mocne nerwy i promienny wygląd to główne oznaki zdrowia naszego organizmu.