Październik staje się miesiącem każdego roku Międzynarodowy Dzień Owsianki (Światowy Dzień Owsianki). Tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, podobnie jak kuchnie wielu narodów świata, cieszy się popularnością od ponad tysiąca lat.
To właśnie spowodowało pojawienie się tego cudownego święta. Nie ma oficjalnego statusu, a data jego posiadania w Internecie jest wskazywana inaczej - 10 lub 11 października. Tak czy inaczej, ale październik zjednoczył wszystkich miłośników owsianki - tradycyjnej potrawy wielu narodów. W kulturze narodu rosyjskiego, w jego tradycjach kulinarnych, owsianka zajmuje szczególne miejsce. Powiedzenie „Kapuśniak, ale owsianka to nasze pożywienie” nie jest przypadkowe.
Uważa się, że święto narodziło się w Wielkiej Brytanii, gdzie tradycja gotowania i jedzenia płatków owsianych jest nadal silna. Istnieją informacje, że po raz pierwszy odbyło się ono w 2009 roku w celu charytatywnym pomocy centrum pomocy głodującym dzieciom w biednych krajach. To właśnie owsianka, produkt oparty na przygotowaniu zbóż z takiej lub innej uprawy zbożowej, został wybrany przez ośrodek Mary`s Meals jako danie, któremu poświęcono święto. To owsianka, a właściwie kasza, z której jest gotowana, czyli jedna z najprostszych i najczęstszych potraw rosnących w różnych częściach świata. Gdzieś owsianka jest po prostu podstawą diety. W ten sposób jest w stanie zapobiec groźbie głodu.
Zdolność do gotowania owsianki z szerokiej gamy zbóż i warzyw, których strefy uprawy z kolei różnią się od północy do południa, sprawiła, że owsianka jest prawdopodobnie najbardziej znanym daniem na świecie. Jest przygotowywany z takich zbóż jak: płatki owsiane, gryka, pęczak, ryż, jęczmień, proso, kasza manna, pszenica, kukurydza. Przewaga jednej lub drugiej owsianki w diecie różnych narodów wiąże się z tym, jakie rośliny zbożowe rosły na terytorium ludzi. Z biegiem czasu w kulturze różnych narodów rozwinęła się cała tradycja gotowania owsianki i ukształtowały się pewne preferencje.
W różnych krajach na cześć Dnia Owsianki odbywają się różne imprezy. Tak więc w Wielkiej Brytanii odbywają się mistrzostwa w gotowaniu owsianki (założone na długo przed ustanowieniem wakacji). W innych krajach odbywają się quizy, kursy mistrzowskie na temat gotowania owsianki, konkursy, konkursy gotowania lub jedzenia owsianki. Wiele restauracji i kawiarni włącza w ten dzień do menu i oferuje swoim gościom różnorodne płatki śniadaniowe.
Nie zapominaj, że wiele zbóż, będących smacznym, pożywnym jedzeniem, stanowi dietę dietetyczną i pokarm dla niemowląt. Dla dzieci owsianka staje się jedną z tych potraw, z których dziecko zaczyna poznawać ogólnie pożywienie.
Wiele wydarzeń poświęconych Międzynarodowemu Dniu Owsianki ma charakter charytatywny, a zebrane z nich fundusze są kierowane na fundusze na pomoc głodującym dzieciom i walkę z głodem.