Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 222 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 759 g |
| Białka | 4.1 g | 76 g | 5.4% | 2.4% | 1854 g |
| tłuszcze | 13 g | 56 g | 23.2% | 10.5% | 431 g |
| węglowodany | 21.5 g | 219 g | 9.8% | 4.4% | 1019 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.6% | 2857 g |
| Woda | 59.8 g | 2273 g | 2.6% | 1.2% | 3801 g |
| Jesion | 0.9 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 162 μg | 900 μg | 18% | 8.1% | 556 g |
| Retinol | 0.159 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 5 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| beta kryptoksantyna | 5 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 151 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.049 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3061 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.182 mg | 1.8 mg | 10.1% | 4.5% | 989 g |
| Witamina B4, cholina | 26 mg | 500 mg | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.506 mg | 5 mg | 10.1% | 4.5% | 988 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 7.5% | 600 g |
| Witamina C, askorbinowy | 0.8 mg | 90 mg | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Witamina D, kalcyferol | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 3.2% | 1429 g |
| Witamina D3, cholekalcyferol | 0.7 μg | ~ | |||
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.61 mg | 15 mg | 4.1% | 1.8% | 2459 g |
| Witamina K, filochinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 0.4% | 13333 g |
| Witamina PP, NO | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 21053 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 177 mg | 2500 mg | 7.1% | 3.2% | 1412 g |
| Wapń, Ca | 131 mg | 1000 mg | 13.1% | 5.9% | 763 g |
| Magnez, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Sód, Na | 61 mg | 1300 mg | 4.7% | 2.1% | 2131 g |
| Siarka, S. | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 1.8% | 2439 g |
| Fosfor, P. | 116 mg | 800 mg | 14.5% | 6.5% | 690 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.5% | 8571 g |
| Mangan, Mn | 0.005 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| Miedź, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.4% | 3333 g |
| Selen, Se | 3 μg | 55 μg | 5.5% | 2.5% | 1833 g |
| Cynk, Zn | 0.52 mg | 12 mg | 4.3% | 1.9% | 2308 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 21.16 g | max 100 г | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.172 g | ~ | |||
| walina | 0.241 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.099 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.215 g | ~ | |||
| leucyna | 0.353 g | ~ | |||
| lizyna | 0.296 g | ~ | |||
| metionina | 0.091 g | ~ | |||
| treonina | 0.169 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.048 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.176 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.164 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.3 g | ~ | |||
| glicyna | 0.163 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.745 g | ~ | |||
| Prolina | 0.374 g | ~ | |||
| seryna | 0.216 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.17 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.036 g | ~ | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 91 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 7.46 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.39 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.23 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.13 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.3 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.34 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 1.24 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 3.36 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 1.47 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 3.49 g | min 16.8 г | 20.8% | 9.4% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.27 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 3.22 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.46 g | od 11.2 do 20.6 | 4.1% | 1.8% | |
| 18:2 linolowy | 0.28 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.18 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.18 g | od 0.9 do 3.7 | 20% | 9% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.28 g | od 4.7 do 16.8 | 6% | 2.7% | |
| Inne substancje | |||||
| Kofeina | 2 mg | ~ | |||
| teobromina | 69 mg | ~ |
Wartość energetyczna to 222 kcal.
Lody miękkie, czekoladowe 13% tłuszczu, bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 18%, witamina B12 - 16,7%, wapń - 13,1%, fosfor - 14,5%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
tagi: zawartość kalorii 222 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, jak to jest przydatne Lody miękkie, czekolada 13% tłuszczu, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Lody miękkie, czekolada 13% tłuszczu,