Sezon wakacyjny i planowane wyjazdy idą pełną parą. I często nawet najbardziej przemyślana droga może zostać przyćmiona niewłaściwie dobranym jedzeniem - albo jest go za mało, albo dużo, albo całość zupełnie nie nadaje się do wybranego przez ciebie transportu.
Sama droga jest źródłem kolosalnego stresu: nie zapomnieć o czymś, nie zgubić dzieci i ich uspokoić. A odżywianie to ostatnia pozycja na liście. Jednak nadal wskazane jest przemyślenie menu i godzin posiłków, aby uniknąć katastrofalnych konsekwencji.
Transport lądowy
Zmielone jedzenie nie przyniesie żadnych niespodzianek w smaku zwykłego znajomego jedzenia – i to jest plus. Najważniejsze jest zaopatrzenie się w pojemniki na żywność i odpowiednie ułożenie jedzenia – albo dla każdego uczestnika wycieczki, albo według grup żywnościowych. Oczywiście produkty nie powinny szybko niszczeć i zmieniać smaku pod wpływem ciepła, a także powodować niedogodności – kapanie, plamienie ubrań, ślizganie się. Są to np. kanapki z gotowaną piersią z kurczaka, jajkiem na twardo. Świeże warzywa lepiej zabrać osobno i najlepiej nie posiekane – w ten sposób zachowają świeżość i witaminy: ogórek, papryka, marchewka.
W samolocie
Długi lot jest trudny pod względem odżywiania. W powietrzu na wysokości tysięcy metrów żywność zmienia swój smak i konsystencję, przez co jest mało jadalna. Jedzenie na pokładzie również może Ci nie odpowiadać - musisz wybrać przekąskę, jeśli taka możliwość jest dostępna, z wyprzedzeniem, po zapoznaniu się z menu na stronie internetowej linii lotniczej.
Ważne jest, aby zjeść tuż przed lotem – na przykład na lotnisku w oczekiwaniu na lot. Weź kanapki z tuńczykiem lub kurczakiem, sałatkę z ciecierzycą lub soczewicą – to na długo.
Zabierz na pokład pojemnik z warzywami lub kanapkami, jeśli zezwala na to linia lotnicza.
Punkt końcowy przyjazdu
Będąc w innym obszarze, a nawet w kraju, nie spiesz się, aby w przypływie głodu ucztować na lokalnym fast foodzie. Nie wiesz, jaka jest kuchnia, woda, higiena, więc bezpieczniej jest zjeść przekąskę ze znajomymi owocami, warzywami lub resztkami jedzenia, które zabrałeś ze sobą.
Jeśli zdecydujesz się zjeść w kawiarni lub restauracji, przyjrzyj się bliżej porcjom - mogą znacznie różnić się wielkością od tych, do których jesteś przyzwyczajony. Może jeden wystarczy Wam dwóm?
Zamów znajome mięsa i warzywa, bez przysmaków, aż dostosujesz się do lokalnego smaku kulinarnego.
Pamiętaj, aby pić dużo wody, ponieważ odfiltrowuje toksyny i pomaga zachować nawodnienie.
Ryzyko przebywania w szpitalu na samym początku podróży jest bardzo duże, szczególnie uważnie monitoruj odżywianie dzieci i osób starszych - ich organizm dłużej radzi sobie z długą podróżą i nieznanym jedzeniem.