Zimą organizm pilnie potrzebuje węglowodanów, w przeciwnym razie nie ma wystarczającej ilości energii zarówno na ciągłe ocieplenie, jak i na energiczny rytm. Jak jeść na zimno, żeby nie zasnąć w biegu i nie wpaść w depresję?
Zimą uczucie głodu jest szczególnie dotkliwe i staramy się je zaspokoić dodatkowymi kaloriami. Jednak w naszych warunkach nie brakuje ciepła i nie jest konieczne ciągłe dostarczanie paliwa do organizmu, wystarczy go odpowiednio karmić.
Czy chodzi o światło?
Naukowcy zauważyli, że człowiek je więcej w ciemności, a zimą brak godzin dziennych, pochmurna pogoda przyczynia się do tego, że prawie cały czas spędzamy o zmierzchu. Aby uniknąć przejadania się, upewnij się, że wokół Ciebie jest stałe światło - nie zasłaniaj okien, nie włączaj dodatkowego oświetlenia, używaj świetlówek.
A może brak witamin?
Drugim powodem przejadania się jest brak witamin. Organizm stara się zrekompensować brak dodatkowych kalorii. Staraj się jeść sezonowe warzywa i owoce, nawet kilka z nich, ale mogą pomóc Ci się nie przejadać.
Owoce cytrusowe są bogate w fitoncydy - substancje o działaniu podobnym do antybiotyków, które mogą zabijać bakterie. Wypełniają żołądek błonnikiem, sokami i tępym głodem.
Pomarańczowa persimmon zawiera dużo beta-karotenu – wzmocni wzrok i powstrzyma procesy starzenia. Persymona zawiera dużo witaminy C, potasu, magnezu i jodu, jej owoce są bardzo sycące i bogate w cukry roślinne.
Czerwony granat jest źródłem witamin z grupy B, rekompensuje warunki stresowe i obniża poziom cholesterolu we krwi.
Następujące pokarmy pomogą Ci się ogrzać:
- Kapusta kiszona - dostarczy Ci dzienną dawkę witaminy C, co oznacza, że zwiększy odporność organizmu.
– Rzodkiewka zastąpi również kwas askorbinowy w Twojej aptece, poza tym wzmocni naczynia krwionośne i poprawi trawienie.
Krótkie godziny dzienne i zimno dodają senności i z wyprzedzeniem prowadzą nas pod kołdrę.
Aby nie zasnąć, spożywaj następujące pokarmy:
– Herbata – ma dużo kofeiny. Herbata tonizuje i stymuluje układ nerwowy. Jeśli herbata jest prześwietlona naparem, wówczas orzeźwiający efekt jest zmniejszony, wręcz przeciwnie, taka herbata ukoi i uspokoi.
– Kawa – również ze względu na wysoką zawartość kofeiny, stymuluje układ nerwowy, poprawia pracę mózgu i zwiększa wydolność. Jeśli musisz skoncentrować się na zadaniu, napij się kawy.
- Czekolada zawiera teobrominę, tonik, który pomoże Ci szybko poradzić sobie z sennością. Jedynym minusem jest wysokokaloryczna czekolada.
A te pokarmy pomogą Ci się ogrzać:
– Ziemniaki zawierają dużo potasu, który ujędrnia naczynia, a one z kolei zadbają o ciepło.
– Wodorosty dostarczą organizmowi jod, bo jego brak wpływa również na wymianę ciepła.
– Miód zjedzony przed wyjściem na zewnątrz znacznie zwiększy odporność organizmu na mróz.