Jak ugotować idealne jajko w koszulce: 4 sprawdzone sposoby

1. Korzystanie z pergaminu

Pokryj arkusz pergaminu masłem i włóż do miski, delikatnie rozbij w nim jajko i połącz brzegi papieru. Tzw. kieszeń zanurza się we wrzącej (nie bulgoczącej!) wodzie na 3,5 minuty! Ostrożnie również wyjmujemy i otwieramy „kieszonkę”.

2. Korzystanie z plastikowej torby

Plastikowa torebka na żywność, podobnie jak pergamin, jest pokryta masłem, umieszczona w misce i rozbita na jajko. Krawędzie zaciskamy gumką i gotujemy przez nieco ponad cztery minuty. Trzymaj torebkę tak, aby nie dotykała dna garnka.

3. Z pomocą specjalnej „kłusownika”

Idealny dla gospodyń domowych, które chcą zaoszczędzić czas. Sam przyrząd do gotowania w koszulce przypomina wizualnie zwykłą łyżkę cedzakową. Należy go również nasmarować olejem, rozbić na jajko i zanurzyć w rondlu z lekko wrzącą wodą na 3,5 minuty.

4. Klasyczny sposób

Ta opcja jest najtrudniejsza, ale nie wymaga dodatkowych pomocy i urządzeń. Zagotuj wodę, dodaj dwie krople octu i zmniejsz ogień. Rozbij jajko na małe sitko i odsącz płynne białko (to, które robi brzydkie szmaty). Wkładamy do wody na 3,5 minuty. I voila!