Jak długo gotować zupę z masłem?

Gotuj masło w zupie przez 30 minut; w sumie zupa potrzebuje czasu od 1 do półtorej godziny.

Jak gotować zupę maślaną

Produkty do zup z masłem

Masło świeże i mrożone - 300 gramów

Ziemniaki - 2 sztuki

Wermiszel - 2 garście

Łuk - 1 głowa

Marchewki – 1 głowa

Pietruszka - kilka gałązek

Śmietana - do smaku

Sól i pieprz do smaku

Prosty przepis na zupę maślaną

Oczyść oleje z folii i umyj. Oddziel czapki od nóg, pokrój czapki na kilka części. Przykryj grzyby wodą i gotuj przez pół godziny.

Obierz i drobno posiekaj cebulę. Rozgrzej patelnię, dodaj olej i włóż cebulę. Obierz i zetrzyj marchewki, a następnie dodaj do cebuli.

Umyj ziemniaki, obierz i pokrój w 1-centymetrową kostkę. Włożyć ziemniaki do rondla, gotować 10 minut. Dodaj makaron, smażoną cebulę i marchewkę, sól, pieprz i gotuj przez kolejne 5 minut.

Zupę podawać ze śmietaną i drobno posiekanymi ziołami.

Zobacz więcej zup, jak je gotować i czasy gotowania!

Zupa maślana z serem i kurczakiem

Produkty

Masło - 300 gramów

Kurczak – 150 g fileta lub 1 udo

Ser topiony – 3 kostki o wadze 90-100 gram

Ziemniaki - 4 sztuki

Łuk - 1 duża głowa

Marchewki - 1 szt

Czosnek - 3 zęby

Sól i pieprz do smaku

Koper - kilka gałązek

Śmietana do serwowania

Jak gotować zupę maślaną

1. Kurczaka umyć, włożyć do rondla i zalać wodą.

2. Postaw rondel na dużym ogniu, dodaj sól i pieprz.

3. Gotuj kurczaka na zupę grzybową przez 40 minut.

5. Rozgrzej patelnię, obierz i posiekaj w tym czasie cebulę i czosnek.

6. Na patelnię włożyć czosnek, po minucie cebulę; podczas pieczenia marchewki obierz i zetrzyj.

7. Włożyć marchewki na patelnię, smażyć przez 10 minut na średnim ogniu, regularnie mieszając.

8. Masło obrać i posiekać, włożyć na patelnię i smażyć na złoty kolor.

9. Kurczaka wyjmij z bulionu łyżką cedzakową, posiekaj i wróć do bulionu.

10. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować 10 minut po ugotowaniu.

11. Do zupy włożyć smażone grzyby i gotować 5 minut.

12. Zetrzyj stopiony ser na drobnej tarce na rondelku, a następnie dobrze wymieszaj.

13. Doprowadź zupę do wrzenia i wyłącz ogień.

Ugotowaną zupę grzybową podawać w głębokich miseczkach, udekorować łyżką kwaśnej śmietany i świeżym koperkiem.